Kenmerken
Conditie
Gelezen
Beschrijving
De smaak van olie
Auteur: Sophie Brissaud Valery Drouet
Uitgever: Deltas
157 blz.
23x28 cm
Harde kaft, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers boek zelf geplastificeerd, rand komt beetje los
Inhoud:
Geschiedenis - teelt - gastronomie - recepten.
Heilige olie, kostbare olie, gouden olie... Olie is een schat aan schoonheid, een kostbare culinaire hulp en een bron van weldaad. Met dit boek volgt u olie op de lange weg die ze aflegt van verre landen tot op uw bord. Het is een ontdekkingstocht door de geschiedenis, de habitat en de teelt, de kenmerken en de smaak van bekende oliën zoals olijfolie, walnootolie, hazelnootolie en sesamolie en van meer verrassende maar even rijke oliën zoals pindaolie, pecanolie, koolzaadolie, amandelolie en arganolie. Zij krijgen in gerechten een steeds belangrijkere plaats toegewezen vanwege hun diëtetische kwaliteiten, hun aroma's en omdat ze zo licht verteerbaar zijn. Daarom bevat dit boek ook 40 originele en heerlijk eenvoudige recepten, warm en koud, zoet en zout...
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
Auteur: Sophie Brissaud Valery Drouet
Uitgever: Deltas
157 blz.
23x28 cm
Harde kaft, uit bib. met rugnr. stempels, cijfers en stickers boek zelf geplastificeerd, rand komt beetje los
Inhoud:
Geschiedenis - teelt - gastronomie - recepten.
Heilige olie, kostbare olie, gouden olie... Olie is een schat aan schoonheid, een kostbare culinaire hulp en een bron van weldaad. Met dit boek volgt u olie op de lange weg die ze aflegt van verre landen tot op uw bord. Het is een ontdekkingstocht door de geschiedenis, de habitat en de teelt, de kenmerken en de smaak van bekende oliën zoals olijfolie, walnootolie, hazelnootolie en sesamolie en van meer verrassende maar even rijke oliën zoals pindaolie, pecanolie, koolzaadolie, amandelolie en arganolie. Zij krijgen in gerechten een steeds belangrijkere plaats toegewezen vanwege hun diëtetische kwaliteiten, hun aroma's en omdat ze zo licht verteerbaar zijn. Daarom bevat dit boek ook 40 originele en heerlijk eenvoudige recepten, warm en koud, zoet en zout...
Kenmerken: Soort boek: Hardcover, Staat: Gebruikt, Kopen in Gent
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Gent
53x bekeken
0x bewaard
Sinds 31 jul '19
Zoekertjesnummer: m1440327725
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekentime life kookboekenoude kookboekenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanlibelle kookboekenkookboeken thermomixkookboeken thermomixgratis kittens in Katten-accessoires15 cl in Biermerkenmini vaatwasmachine in Vaatwasmachineswinterbanden huren in Verhuur | Auto en Motorbulls 105 in Fietsen | Racefietsenvilleroy boch acapulco in Keuken | Serviesroeiboot hout in Roeibotenhouten tandwielen in Speelgoed | Houten speelgoedbora tuning in Carrosserieconsoletafel in Tafels | Sidetables