Kenmerken
Conditie
Nieuw
Niveau
Niet van toepassing
Auteur
Jef Dewulf
Beschrijving
- Een didactisch verantwoord vaktechnisch handboek voor hotelstudenten en jonge ondernemers in de horeca.
- Een alles omvattend boek van gastvrijheid in de horeca, naar harmonie met spijs en drank, menuleer, drankenkennis, snij- en serveertechnieken , de wijnkaart en serveren van wijnen, mengsel, restauratievormen tot het weergeven van veel voorkomende spijzen in 6 talen...en nog zoveel meer.
- RESTAURANT- EN SERVEERTECHNIEKEN - JOSEPH VERCAMBRE-PHILIPPE BRENGMAN-ANTOON VANDUFFEL-JEF DEWULF
- Paperback.
- 343 Blz.
- ongebruikt
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Keerbergen
159x bekeken
0x bewaard
Sinds 27 jul '23
Zoekertjesnummer: m2004045658
Populaire zoektermen
Studieboeken en Cursussenstudieboeken logopediestudieboeken criminologiecursussenstudieboeken tewstudieboeken secundairstudieboeken industrielestudieboeken fransstudieboeken industrielestudieboeken vroedkundestudieboeken kinesitherapiestudieboeken vroedkunde2dehands nl in Foto | Filters2dehands in Motor en Toebehorente huur albir in Vakantiehuizen | Spanjetransportfiets dames in Fietsen | Dames | Damesfietsenopel manta motor in Motor en Toebehorentomtom xxl in Autonavigatietulip stoel in Stoelenzx6r in Motoren | Kawasakiafstandsbediening pelletkachel in Kachelsturnhout in Land Roverlexus is in Lexusmachine a cigarettes in Rookartikelen, Aanstekers en Luciferdoosjes