Chinese bieslook (Allium tuberosum)
Behalve de gekende bieslook met holle pijpjes, is er ook Chinese bieslook. Net als bieslook is dit een plant uit de lookfamilie. De soort is verwant aan bolgewassen zoals ui, prei, knoflook. Het blad van Chinese bieslook is in tegenstelling tot bieslook grover en breder en zachter van smaak. De steeltjes zijn plat, in plaats van rond. De plant heeft een lichte knoflookachtige smaak.
Chinese bieslook is meerjarig en groeit ook weer uit als ervan gesneden wordt. Ze sterft in de winter af (zodra de temperatuur onder het vriespunt daalt) maar vanaf eind februari komt ze weer boven de grond en zodra ze weer groot genoeg is kun je de blaadjes oogsten, tot diep in de herfst. Er groeien telkens nieuwe blaadjes aan dus je oogst van 1 plant de hele lente, zomer en herfst.

• Bloeitijd : Mei - juli
• Bloemkleur: witte stervormige bloemen
• Bladkleur : Groen
• Groenblijvend : Nee
• Standplaats : Zon - halfschaduw
• Hoogte volgroeide plant (bloeiend): 40 cm
• Aanplanten: in de rij op 25 cm van elkaar voor het maken van een dichte rij of border / In groep : geschrankt op 25-30 cm van elkaar / 12 per vierkante meter
• Verzorging : bieslook is normaal gesproken probleemloos. Voldoende water geven en een zonnige standplaats zijn de belangrijkste vereiste.
• Stevige plantpollen uit volle grond