40 zaden aardbeispinazie

Het blad lijkt wel wat op het blad van Spinazie en zo kan het ook worden bereid. Na ongeveer 3 maanden komen er vruchtjes aan de planten die wel wat weg hebben van aardbeien. Deze kleine rode vruchtjes zijn ook eetbaar.
Het blad kan worden gekookt, gewokt, gestoofd en gestoomd. Ook kan het jonge blad gebruikt worden in salades. Verder kan het worden gebruikt in ovenschotels, soepen en sauzen en het kan worden bereid als Spinazie. De smaak lijkt wel wat op hazelnoten. De vruchten smaken wat naar rode bietjes. Gebruik de vruchten in salades, fruitsalades, in jam, sauzen en als gezonde snack.