Messen en Keuken Accessoires Set - De BBQ Set: Gyuto (koksme

De Gyuto uit de BBQ-set is een veelzijdig en essentieel hulpmiddel voor elke keuken of barbecue. Dit mes kun je zien als de Japanse interpretatie van het Europese koksmes en is ontworpen om allerlei taken in de keuken aan te kunnen. De Gyuto die in de set zit, is gemaakt door KOTAI, een onafhankelijke messenmaker die zich toelegt op het met de hand maken van hoogwaardige messen. Het mes is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en wordt geleverd in twee bijpassende kleuren met een glanzende afwerking, waardoor het een stijlvolle aanwinst is voor elke keuken. Met zijn scherpe mes en comfortabele handgreep is de Gyuto perfect voor het snijden, in blokjes snijden en hakken van vlees en groenten, waardoor het een essentieel hulpmiddel is voor elke BBQ-liefhebber.

De vleesvork die bij de BBQ-set wordt geleverd, is een ander essentieel hulpmiddel bij het hanteren en serveren van vlees. Deze vork, gemaakt door Mountain Jack, heeft twee scherpe tanden om het vlees vast te houden of te draaien, waardoor het gemakkelijk te hanteren en te serveren is. De vork is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en is voorzien van een lus om hem gemakkelijk op te hangen, waardoor hij een handige aanvulling is op elke barbecuegereedschapset. Of u nu steaks grilt of een kip braadt, de vleesvork is het perfecte hulpmiddel om vlees met gemak en precisie te hanteren en te serveren.

Het slijpstaal dat bij de BBQ-set wordt geleverd, is het perfecte hulpmiddel om uw messen scherp te houden en keer op keer perfecte sneden te maken. In tegenstelling tot een messenslijper dient een aanzetstaal als onderhoudsmiddel en wordt gebruikt voor het slijpen van messen die hun scherpte verliezen. Dit slijpstaafje, gemaakt door Victorinox, heeft een fibrox-handvat, dat zorgt voor een comfortabele en veilige grip, zelfs als je handen vochtig zijn. Dit gereedschap is een essentiële aanvulling op elke messenset en zorgt ervoor dat uw messen altijd in topconditie zijn en klaar voor gebruik. Met de luxe editie van de Starter Set, bestaande uit een officemes, Santoku-koksmes en aanzetstaal, betekent kiezen voor KOTAI-messen investeren in kwalitatief hoogstaand gereedschap dat een leven lang meegaat.

De BBQ-set bestaat uit:

1. Gyuto (koksmes) - 20 cm gehamerd lemmet
2. Aanzetstaal - 30 cm staaf
3. Vleesvork - totale lengte 27 cm

* 100% handgemaakt
* Ultrascherp Japans 440C high-carbon roestvrij staal
* Verborgen volle tang
* Zwart pakkahouten handvat
* HRC-hardheid: 60+/-1
* Perfect in balans
* RVS
* Bamboo Saya (schede of meshoes) meegeleverd met de Gyuto
* Levenslange garantie

Geslepen tot een dubbele schuine slijping waardoor de snede een optimale hoek van 15 per zijde heeft (vs. 20-25 voor de meeste westerse messen), Kotai-messen balanceren perfect extreme scherpte en mesvastheid.

Hun 1,8 mm dunne mesjes maken nauwkeurige en scherpe sneden mogelijk, waarbij zelfs het meest delicate voedsel nooit wordt verpletterd om hun volle smaak te behouden.

Naast zijn esthetische aantrekkingskracht, creëert het Tsuchime () (gehamerd) patroon kleine luchtbellen tussen het mes en het voedsel dat wordt gesneden. Deze voorouderlijke Japanse methode vermindert de weerstand, waardoor wordt voorkomen dat voedsel aan het blad blijft kleven.

Alle KOTAI-messen zijn gesmeed met Japans 440C high-carbon roestvrij staal en blijven tot 10 keer langer scherp dan andere messen. 440C combineert een hoog koolstofgehalte voor hardheid en randbehoud met de optimale hoeveelheid chroom voor corrosiebestendigheid.

Verborgen volledige tang - KOTAI-mesjes strekken zich uit tot aan de onderkant van het handvat - voor superieure duurzaamheid en balans.
Dimensies
Breedte: 11.70
Lengte: 47.60
Hoogte: 3.00