Messen en Keuken Accessoires Set - Bunka Starter Set Deluxe:

De Bunka Starterset Deluxe is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar hoogwaardige messen en een duurzame snijplank. Deze set bevat twee messen, het Bunka-schilmesje en de Bunka Santoku, die beide zijn gemaakt van hoogwaardige materialen en ontworpen om uitzonderlijke prestaties en veelzijdigheid te bieden. Het Bunka officemes is perfect voor delicaat werk, terwijl de Bunka Santoku ideaal is voor de zwaardere taken. Beide messen zijn voorzien van een gehamerd lemmet dat er niet alleen mooi uitziet, maar ook helpt voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft plakken.

Eén van de opvallende kenmerken van de Bunka Starter Set Deluxe is de veelzijdigheid van de meegeleverde messen. Het Bunka-schilmesje is perfect voor het schillen, trimmen en in plakjes snijden van fruit en groenten, terwijl de Bunka Santoku uitblinkt in het hakken, snijden en in blokjes snijden van vlees, vis en groenten. Of je nu een professionele kok bent of een thuiskok, deze messen zullen zeker een essentieel onderdeel worden van je keukengereedschap.

Bij de Bunka Starterset Deluxe hoort ook een duurzame snijplank van bamboe. Bamboe is een uitstekende keuze voor snijplanken, omdat het van nature antibacterieel is en duurzamer is dan traditionele houten snijplanken. De gladde kant zonder gleuven van de snijplank is perfect voor het bereiden van allerlei soorten voedsel, terwijl de kant met gleuven ideaal is voor het snijden van vlees en het opvangen van sappen. Deze set is perfect voor iedereen die wil investeren in hoogwaardige messen en snijplanken die jarenlang meegaan.

Messen en Keuken Accessoires Set - Bunka Starter Set Deluxe bevat:

1. Bunka schilmesje - 9 cm gehamerd lemmet
2. Bunka Santoku - 17 cm gehamerd lemmet
3. Snijplank van bamboe met sapgleuf en verborgen handvatten - 40 x 30 x 2 cm

* 100% handgemaakt
* Ultrascherp Japans 440C high-carbon roestvrij staal
* Verborgen volle tang
* Ebbenhouten handvat
* HRC-hardheid: 60+/-1
* Perfect in balans
* RVS
* Bamboe Saya (schede of meshoes) meegeleverd met elk mes
* Levenslange garantie

Geslepen tot een dubbele schuine slijping waardoor de snede een optimale hoek van 15 per zijde heeft (vs. 20-25 voor de meeste westerse messen), Kotai-messen balanceren perfect extreme scherpte en mesvastheid.

Hun 1,8 mm dunne messen (1,5 voor het schilmesje) maken nauwkeurige en scherpe sneden mogelijk, waarbij zelfs het meest delicate voedsel nooit wordt verpletterd om hun volle smaak te behouden.

Naast zijn esthetische aantrekkingskracht, creëert het Tsuchime () (gehamerd) patroon kleine luchtbellen tussen het mes en het voedsel dat wordt gesneden. Deze voorouderlijke Japanse methode vermindert de weerstand, waardoor wordt voorkomen dat voedsel aan het blad blijft kleven.

Alle KOTAI-messen zijn gesmeed met Japans 440C high-carbon roestvrij staal en blijven tot 10 keer langer scherp dan andere messen. 440C combineert een hoog koolstofgehalte voor hardheid en randbehoud met de optimale hoeveelheid chroom voor corrosiebestendigheid.

Verborgen volledige tang - KOTAI-mesjes strekken zich uit tot aan de onderkant van het handvat - voor superieure duurzaamheid en balans.
Dimensies
Breedte: 31.00
Lengte: 41.50
Hoogte: 8.70