De set wordt gebruikt om op een efficiente en gemakkelijke manier een gebraden kip, kalkoen, eendenborst, rollade of een stuk wild vlees aan te snijden.

De vleesvork wordt gebruikt om het stuk vlees op de snijplank te houden tijdens het snijden met het grote trancheermes. Bijkomend bevat de set een aanzetstaal om de scherpte van het mes te behouden. De schaar dient om botten en kraakbeen van gevogelte door te knippen om een kip of kalkoen te kunnen verdelen in kleinere porties.

Wüsthof Dreizackwerk is een Duits familiebedrijf uit Solingen, dat al sinds 1814 messen van hoge kwaliteit produceert en gebruikt hoogwaardig roestvrij staal voor zijn messen die vakkundig zijn gesmeed en geslepen. Het merk staat ook garant voor een lange levensduur van het gereedschap.

Op het mes staat het merk logo duidelijk gedrukt tesamen met de indicatie 'Solingen'.

In de meeste gevallen wordt een wildbestek aangeboden met een mes, een vork en eventueel een aanzetstaal. Dat deze set ook nog een professionele schaar bevat komt niet veel voor.

De nieuwprijs van zulk een professioneel en duurzaam wildbestek van een gerenommeerd merk ligt 2 tot 3 maal hoger dan de gestelde vraagprijs. Dit is zeker een koopje waar de koper nog vele jaren plezier zal van hebben. 

De Wüsthof koffer bekleed met kunstleer is speciaal ontworpen om de 4 gereedschappen veilig en netjes op te bergen en te beschermen tegen beschadiging. Door gebruik te maken van speciale sleuven afgewerkt met fluweel waar het onderdeel precies in past wordt er voorkomen dat de gereedschappen elkaar raken en op die manier elkaar beschadigen. 

Deze set is in zeer goede staat

Afmetingen koffertje (BxHxD):
29 cm x 4 cm x 35,5 cm
Lemmet mes: 20 cm