Beperkte voorraad, op is op. Pawpaw (Asimina) is een geslacht uit de familie Annonaceae. De soorten staan ook wel bekend als prairiebanaan, ozarkbanaan of roomappel. een gezonde vrucht, rijk aan vitamines (C, A, B6), mineralen (kalium, magnesium, ijzer, zink, koper) en vezels. Ze bevatten ook alle essentiële aminozuren en hebben een gunstig vetzuurprofiel. De vruchten zijn voedzaam en kunnen bijdragen aan de algehele gezondheid, hoewel voor consumptie de schil niet eetbaar is en de zaden giftig zijn en verwijderd moeten worden. 

Gezondheidsvoordelen

Vitaminebommetje: Pawpaws bevatten veel vitamines, waaronder een significant gehalte aan vitamine C, A en B6. 

Mineralenrijk: Ze zijn een uitstekende bron van mineralen zoals kalium, dat belangrijk is voor de bloeddruk en vochthuishouding, magnesium voor spier- en zenuwfunctie, en ijzer voor zuurstoftransport. 

Antioxidanten: De vruchten bevatten ook antioxidanten. 

Essentiële aminozuren: Het eiwitprofiel in pawpaws is compleet, omdat ze alle essentiële aminozuren leveren. 

Voedingsvezels: Pawpaws zijn rijk aan voedingsvezels, die belangrijk zijn voor de spijsvertering. 

Belangrijke aandachtspunten

Niet eetbare schil en zaden: Eet alleen het vruchtvlees van de pawpaw; de schil en de zaden zijn niet eetbaar en de zaden bevatten giftige stoffen. 

Bewaren: De vruchten kunnen enkele weken in de koelkast worden bewaard. 

Consumptie: De smaak wordt omschreven als een combinatie van banaan en tropisch fruit, met een romige textuur. 
In Amerika worden pawpaws vers gegeten en gebruikt voor met maken van desserts, zoals pawpaw-ijs. Maar veel belangrijker is dat er momenteel veelbelovend onderzoek wordt verricht naar de genezende werking van stoffen in de bast van de plant. De schors en de zaden bevatten verschillende bioactieve componenten, zoals acetogeninen. Die kunnen worden gebruikt bij de bestrijding van insecten en schimmels op natuurlijke wijze zonder dat het milieu er schade van ondervindt. Maar enkele van deze stoffen hebben tevens potentie als anticarcinogenen. Er wordt onderzocht of deze stoffen succesvol zijn in te zetten tegen resistente kankers. De stoffen in de bast van de pawpaw kunnen ervoor zorgen dat de mogelijkheid van kankercellen om zich te voeden wordt geblokkeerd, waardoor deze kankercellen afsterven.”


Liefst afhalen vanwege de kwetsbaarheid en slechte houdbaarheid