Kombucha SCOBY + Starter (vloeistof om de fermentatie te herstellen) 200 g
Bereid met thee en hibiscus, vandaar de kleur van de starter.

Je kunt me ook vinden op Instagram en Facebook.

Ik verzend ALLEEN. VRAAG A.U.B. NIET OM AFHALING OP LOCATIE

Kombucha SCOBY, inclusief verzending = €17

BETALING
• Wero of Revolut app
• PayPal (Selecteer "Vrienden en Familie" om kosten te vermijden)
• Bankoverschrijving

IK BIED OOK ANDERE SOORTEN VOOR FERMENTATIE AAN
• 40 g Fruitkefirkorrels, inclusief verzending, €11

DETAILS VAN DE KOMBUCHA SCOBY (200 g)
• Kombucha SCOBY + Starter (vloeistof om de fermentatie te herstellen) voor het starten en bereiden van kombucha
• Kombucha SCOBY, gevoed met lichtbruine biologische rietsuiker + mix van 40% biologische zwarte thee, 40% biologische groene thee en 20% hibiscus (vandaar de kleur van de starter)
• Je kombucha SCOBY vermenigvuldigt zich bij elke brouwsessie.

Kombucha voor 1 liter
• Laat 8 g zwarte en/of groene thee trekken in 1 liter water van 90 °C en laat het afkoelen.

• Zodra het is afgekoeld tot kamertemperatuur, zeef het en giet het in een pot.

• Voeg 80 g witte of bruine suiker toe en meng.

• Voeg 80 g SCOBY en het startervocht toe.

• Dek de pot af met een fijnmazig doek dat je vastzet met een elastiekje.

• Bewaar de pot in de warmste ruimte van je huis (minimaal 20 °C), uit de buurt van licht.

• Na 10 dagen verzamel je de SCOBY en 20% van het volume van de pot voor je volgende fermentatie.

• Giet de drank over in een drukbestendige fles
• Om een ​​bruisende drank te verkrijgen, laat u de fles 1 tot 3 dagen op kamertemperatuur staan
• De drank kan 2 maanden in de koelkast worden bewaard

Let op: Zorg er altijd voor dat u tussen de 10% en 20% starter gebruikt ten opzichte van het totale volume dat u wilt bereiden

FOTO TER ILLUSTRATIE