Nu reserveren: Kalkoen-kuikens (Ronquires)

Binnenkort start ik weer met een aantal broedsessies van kalkoeneieren. Er komen dan dus weer kalkoenkuikens van het ras Ronquires beschikbaar. Het is de bedoeling dat ze binnen één week na uitkomst worden opgehaald. Later kan ook, maar dan worden ze ongeveer € 1,- per week duurder.
U kunt ze nu al reserveren. Stuur een berichtje met het aantal gewenste kuikens en ik zal daar dan snel op reageren.

Kosten:
1-5 kuikens € 8,50 per kuikens
6-10 kuikens € 7,50 per kuiken

Vessem ligt in de gemeente Eersel, ca. 10 km. ten zuiden van Eindhoven.


Onderstaande tekst komt (in aangepaste vorm) van de website van Levende Have
Een kalkoen met geschiedenis, zo valt dit ras wel te omschrijven. Weinig kalkoenen hebben zo'n stamboom als deze. Het zijn zuivere dieren. Dat houdt onder meer in dat de Ronquières kunnen vliegen. Niet voor iedereen even prettig, deze eigenschap. Aangename dieren zijn het ook, dieren die meer contact leggen met de mens dan bijvoorbeeld kippen. Charmante dieren bovendien, dat zie je aan de haan als hij de hen het hof maakt. Hij gaat lange tijd paraderen, voordat hij de hen betreedt. Gewone hanen springen er gelijk bovenop.
De Ronquières zijn niet te vergelijken met de kalkoenen uit de bio-industrie. Die zijn speciaal gemaakt voor de vetmesterij. Die dikke breedborst-kalkoenen, veelal gefokt in de Verenigde Staten en Groot-Brittannië, kunnen niets meer: ze kunnen niet vliegen, zijn zelfs niet meer in staat tot geslachtsgemeenschap. De voortplanting is geregeld via kunstmatige inseminatie Het vlees van die industrie-kalkoenen is opgepept, korrelig en heeft geen vezelstructuur.
De Ronquières daarentegen zijn een delicatesse.