Een lot van twee flessen Marsala van Francesco Intorcia Heritage: een Vintage Riserva Vergine uit 1980 en een Vintage Vergine uit 2004, beide gemaakt van Grillo.

Titel:

1980 Francesco Intorcia Heritage, Marsala Vintage Riserva

Geschatte waarde:

€130.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





Marsala Vintage 1980 – Riserva VergineEen authentiek Marsala, met een helder geelgouden kleur en een levendige, warme tint van oud goud. Zachte en vriendelijke vanille-noten met een kruidig herbale toets die aan hooi doen denken. Uiterst fruitige en citrusachtige tonen, gedroogd fruit en ongestookt fruit, van gedroogde vijgen tot noten en geroosterde amandelen, tot de sinaasappelschil, met een minerale en zoute afdronk. De smaak is vol, droog, warm en zacht met een perfecte aansluiting van de geurervaring op de reukzin, grote frisheid en ziltige, bijna zoutige smaak. Een elegante, gestructureerde en langdurige wijn.Te serveren als frisse aperitief (8°/10°) te combineren met toastjes met gerookte vis op kruiden, uitstekend met bruschette belegd met EVOO en scenetta-acht? Ricci- e Bottarga di Tonno. Wijn voor gesprek (14°/16°), te combineren met rijpe kazen die lang blijven hangen, met droge zoetigheden en pure chocolade, maar ook uitstekend op zichzelf. Aan te bevelen om in een tulpenkelk van middelmatige omvang te serveren.Druivenrassen100% GrilloRijpingMeer dan 35 jaar in eikenhouten vatenAlcoholgehalteMinimaal 18% alc./volCombinatiesKazen, schaaldieren, ricotta, patisserie, gedroogd fruit, tonijnbottarga, chocolade.Marsala Vintage 2004 – VergineEen authentieke Marsala, met een heldere gele kleur en levendige gouden tonen. Aangename vanille-aroma’s met verwijzingen naar hooi. Uiterst duidelijke tonen van gedroogd fruit en likeur, geroosterde amandelen en sinaasappelschil. De smaak is vol, droog, warm en zacht met een perfecte afstemming van de geursensaties op de waarneming, grote frisheid en ziltigheid. Een elegante, gestructureerde en langdurige wijn.Te serveren als frisse aperitief (8°/10°) te combineren met gerookte vis met kruiden, uitstekend met gerechten op basis van makreel. Wijn voor gesprek (14°/16°), te combineren met rijpe kazen met een goede persistentie, met droge zoetigheden en pure chocolade, maar ook uitzonderlijk op zichzelf. Aan te bevelen om in een tulpenkelk van middelmatige omvang te serveren.Druivenrassen100% GrilloRijpingMeer dan 10 jaar in eikenhouten vatenAlcoholgehalteMinimaal 18% alc./volCombinatiesKazen, makreel, patisserie, gedroogd fruit, inktvisbevrij?, gerookte zwaardvis, chocolade.VERKOOP GELEID VOOR ENSOLE PAISES VAN DE EU. GEEN FINLAND, GEEN NOORWEGEN, GEEN ZWEEDEN


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item