Beschrijving
Cotarella, Montefalco Sagrantino 2017DESCRIPTION:Producer: CotarellaWine: Montefalco SagrantinoVintage: 2017Number of Bottles: 6Size: 0,75LGrapes: Sagrantino 100%Aging: In 30 Hl barrelsAlc.: 15,5%Falesco’s Sagrantino di Montefalco wordt uitsluitend geproduceerd uit de gelijknamige druivensoort, een inheems ras dat lang in het gebied van Montefalco is geteeld en dat de identiteit van Umbrië’s wijnbouw het beste wereldwijd vertegenwoordigt. De uitzonderlijke geschiktheid van deze druif voor de heuvels van Gualdo Cattaneo levert wijnen met een grote karakterkracht op. Direct na persing ondergaan de druiven een 48 uur pre-maceratie bij 18°C, een proces dat het aromatische profiel van Sagrantino vastlegt. Tijdens de daaropvolgende gisting, waarvan de laatste fase zonder contact met de schil plaatsvindt, wordt de wijn slechts af en toe voorzichtig behandeld met daden, zodat alleen de fijnste, meest verfijnde tannines worden geëxtraheerd. De resulterende wijn rijpt vervolgens in vaten van 30 hectoliter, waar ook de malolactische gisting plaatsvindt. Het is helder, met een intens robijnrode kleur die ondoordringbaar is, en bezit een goed body. Neus: het onthult tonen van rood fruit, variërend van braambes tot rijpe pruim; de tijd die in hout is doorgebracht versterkt de algehele balans en aromatische elegantie van de wijn. De smaak is gedurfd, intens en rijk, met tannines die prominent maar zacht zijn en nooit scherp, wat leidt tot een lange, aanhoudende finish.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 31 okt. '26
Zoekertjesnummer: a168432716
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnengouden carolus 2017wijnengouden carolus 2017oude wijnenmolenberg whisky 2017macallan edition 6wijnen 1969wijnen 1980lot oude wijnen6 liter flessenoude chateau wijnenwijnen petrusFornuizen in Fornuizenkeerbergen te huur in Garages en Parkeerplaatsenthe last of us part 2 in Games | Sony PlayStation 4daiwa molens in Hengelsport | Karpervisseniphone x 64 gb in Mobiele telefoons | Apple iPhoneinox keuken horeca in Keuken | Keukenelementenpaletten gratis af te halen in Brandhoutbmw f10 front in Overige Auto-onderdelencamperbus te koop in Mobilhomeste huur rijbewijs b in Paarden en Pony's | Trailers en Aanhangwagens