Beschrijving
Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012ProducentChampagne TaittingerAanduidingChampagne AOCTypeChampagne Blanc de Blancs jaargangJaargang2012LandFrankrijkRegioChampagneAlcoholpercentage12,5% volFormaat75 clDruif100% Chardonnay Grand CruDruiven afkomstig uitsluitend uit de mooiste Grand Cru-dorpen van de Côte des Blancs:AvizeChouillyCramantMesnil-sur-OgerOgerVinificatieEerste gisting in roestvrijstalen tanks.Ongeveer 5% van de wijnen rijpt in nieuwe eikenhouten vaten om complexiteit en structuur te vergroten.Tweede gisting in fles volgens de Champenoise-methode.RijpingMeer dan 10 jaar op de lager? in de historische kelders van Saint-Nicaise.Lang geduld na dégorgement voordat het op de markt komt.DoseringBrutIndicatieve dosering: circa 9 g/LDegustatie-notitiesKleurHelder goudgeel met lichte glans.Perlage extreem fijn en persistent.GeurElegante en complexe aroma's van:Rijpe citrusvruchtenGekonfijte citroenWitte bloemenWitte perzikVerse nois?Lichte vanilleBriocheKalk en mineraliteitSmaakRuim, verfijnd en precies.Grote minerale spanning, ondersteund door een buitengewoon fris karakter.Lang finalew with citrus- en krijtachtige tonen typisch voor grote Blanc de Blancs.Serveringstemperatuur10–12 °CGastronomische combinatiesIdeaal bij:KaviaarOestersKreeftLangoustineRauwe visVene? zeewier?ScampiPremium sushiZachte rijpe kazenPotentieel voor verouderingAanbevolen venster:2023 – 2045+De jaargang 2012 wordt beschouwd als een van de beste jaren in de moderne Champagne.Prijzen en BeoordelingenJames Suckling: 98/100Antonio Galloni: 97/100William Kelley: 97+/100Logistieke gegevensFormaat: 75 clAlcoholpercentage: 12,5% volBevat sulfietenHerkomst: FrankrijkCategorie: Champagne Blanc de Blancs MillesimatoDouanecode (HS/CN)2204.10Commerciële beschrijvingComtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 vertegenwoordigt het topniveau van Maison Taittinger. Geproduceerd uit Chardonnay Grand Cru uit de Côte des Blancs en rijpende voor meer dan een decennium in de historische kelders van het huis, straalt het elegantie, mineraliteit en uitzonderlijke levensduur uit. Het wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze Blanc de Blancs die in Champagne worden geproduceerd.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 28 aug. '26
Zoekertjesnummer: a165939620
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenpupitre champagnelege champagnedummy champagnepupitre champagnechampagne dom perignonwijnenchampagne kurkenchampagne kurkchampagnechampagne etikettenmuselet champagnechampagne dom perignonautodarts in Dartsrecaro opel in Interieur en Bekledingbmw hout in Interieur en Bekledingindiase in Schoenendecathlon in Fietsen | Crossfietsen en BMXvespa lxv in Scooters | Vespazeepaardje in Antiek | Keramiek en Aardewerkducati st2 in Onderdelen | Ducatiwierrook in Curiosa en Brocantegs1200 in Motoren | BMW