Cartuxa - Eugénio de Almeida presenteert 2019 Pêra-Manca Tinto, een fles van 0,75 L uit Portugal's Alentejo-DOC, gemaakt van Aragonez en Trincadeira en geleverd in de originele houten kist.

Titel:

2019 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Pêra-Manca Tinto -

Geschatte waarde:

€375.0

Belangrijk:

Winnende biedingen zijn exclusief 9% koperbescherming + €3





2019 Pêra-Manca Red 1 x 0.75L1 FlesRegio AlentejoWINEMAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.PRIJSEN/ADVIES96 Punten, Revista Adega (2018 Jaargang)93 Punten, Wine Spectator (2014 Jaargang)91 Punten, Wine & Spirits Magazine (2014 Jaargang)18.5 Punten, Best of the Year 2019, Vinho Grandes Escolhas (2014 Jaargang)17.5 Punten, Jancis Robinson (2015 Jaargang)94 Punten, Wine Enthusiast (2011 Jaargang)18.5 Punten, Revista de Vinhos (2011 Jaargang)93 Punten, Tom Cannavan (2007 Jaargang)17.5 Punten, Vinum Magazine (2007 Jaargang)WIJNVARIËTEITEN: Aragonez & Trincadeira.VINIFICATIEGemaakt van Aragonez- en Trincadeira-druiven, zorgvuldig geplukt en geselecteerd. De druiven komen uit geselecteerde percelen op wijngaarden ouder dan 30 jaar, waar het rijpingsproces zacht verloopt, zonder buitensporige waterschaarste, waardoor het aromatische potentieel en extractiekarakter van de wijnrassen behouden blijven. Bij het bereiken van het ideale rijpheidsstadium worden de druiven geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar het technologische proces begint met volledig ontraden, zorgvuldige optische selectie en lichte persing. Gisting vindt plaats in Franse eiken vaten bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een langdurige post-gisting maceratie. Achttien maanden gerijpt in Franse eikenvaten, gevolgd door flesrijping in de kelders van het Cartuxa-klooster. Deze wijn is niet tartaarstabiliserend behandeld.PROEFNOTITIESVol, complex en elegant, met aroma’s van rozijnen, fruit en essences van de rijpende houtsoorten. Door de hoge kwaliteit van de tannines en het gebruikte eikenhout, hebben deze wijnen een grote levensduur en vergen wat tijd om hun volledige potentieel te tonen.SLAAN/BEWAARIdeaal bij rood vlees, gebraden vlees en gegrild vlees. Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveren op een temperatuur tussen 16°C en 18°C. Matig consumeren.BESCHRIJVINGAchter Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] schuilt een grote familie, de familie Eugénio de Almeida. Laten we teruggaan naar 1913, het jaar waarin Vasco Maria werd geboren in een van de meest invloedrijke families van de 19e eeuw. Geboren in Lissabon, legde hij snel banden met Évora en Alentejo, waar de familie een uitgebreide erfenis had. Vasco Maria beschouwde mensen altijd als de meest waardevolle variabele waarop hij al zijn inspanningen baseerde. Dit omvatte het nieuw leven in de wijnbouw en het planten van een groot areaal olijfbomen op slechts een paar kilometer van Évora, wat resulteerde in de wijnen en olijfolie die tot op de dag van vandaag worden geproduceerd.Om de erfenis van zijn voorgangers zin te geven, richtte Vasco Maria Eugénio de Almeida in 1963 de Eugénio de Almeida Stichting op, aan wie hij al zijn bezittingen schonk en die de missie kreeg om de geestelijke, educatieve, sociale en culturele ontwikkeling van de regio Évora te bevorderen. Wat de Eugénio de Almeida Stichting in staat stelt om de humanitaire droom van de oprichter waar te maken, door projecten en activiteiten voor de gemeenschap uit te voeren, of via financiële steun aan instellingen en individuen, is voornamelijk de productie van wijnen en olijfolie uit Adega Cartuxa [Cartuxa-wijnmakerij] en Lagar Cartuxa [Cartuxa Olijfmolen].Het wijngebied van de Eugénio de Almeida Stichting bestaat uit de wijngaarden van de percelen Pinheiros, Casito, Álamo de Cima, Álamo da Horta en Quinta de Valbom. De Stichting heeft meer dan 600 hectare eigen uitbating, met wijngaarden in een permanent proces van vernieuwing en reconversie.Het is gebaseerd op de kwaliteit van de grondstoffen dat alle wijnproductie van de Stichting wordt ontwikkeld. De standaarden voor de kwaliteit van de druiven zijn zeer streng, en er wordt een zorgvuldige analyse en selectie van percelen gemaakt (wat betreft de aard van de bodem, reliëf, zonlichtinval), van de gebruikte rassen en van alle overige technische ingrepen op de plant tijdens de productie van het fruit. let op: Dit is een terugkerende veiling. Het zegelnummers dat u op de foto’s ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(s).


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item