Beschrijving
LET OP: Dit is een terugkerende veiling. Het serienummer(s) dat u op de foto's ziet, kan afwijken van het/ de serienummer(s) op uw fles(s).2017 Taylor’s Vintage Port 1 x 0.75L1 FlesPortwijnBESCHRIJVINGVoor velen is Taylor’s het archetype Port-huis en zijn wijnen de quintessential Ports. Opgericht meer dan drie eeuwen geleden in 1692, is Taylor’s een van de oudste van de oprichtende Port-huizen. Het is volledig toegewijd aan de productie van Portwijn en in het bijzonder aan zijn fijnste stijlen. Bovenal wordt Taylor’s beschouwd als de maatstaf voor Vintage Port. Bekend om zijn elegantie en evenwicht, evenals om zijn ingetogen kracht en lang leven, worden Taylor’s Vintage Ports geblend uit de beste wijnen van de eigen quintas of landgoederen van het huis, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigenschappen, elk met een eigen geografische locatie en karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.Taylor’s wordt ook gerespecteerd als producent van houtgerijpte portwijnen en bezit een van de grootste reserves aan zeldzame vat-gerijpte wijnen waarvan zijn onderscheiden oude tawny Ports worden gehaald. Het huis is ook bekend als de uitvinder van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf heeft gepioneer en waarvan het nog steeds de leidende producent is.Bovenal is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin sommige familieleden een leidende rol spelen in alle aspecten van de onderneming. De lange en onafgebroken familie traditie heeft continuïteit en helderheid van doel gegeven, essentiële eigenschappen van elk groot wijnhuis. Het heeft ook mogelijk gemaakt de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de fijnste portwijnen te produceren voortdurend te verfijnen en aan te vullen, terwijl die van generatie op generatie worden doorgegeven.Gebaseerd in Porto en de Douro-vallei is het bedrijf nauw betrokken bij alle stadia van de productie van zijn Ports, van het aanplanten van de wijngaard en de teelt van de druiven tot het maken, rijpen, blenden en bottelen van de wijnen. De toewijding van de familie aan de toekomst van Port wordt aangetoond door zijn eenduidige toewijding aan de hoogste normen in Port-productie, de voortdurende investering in alle aspecten van de activiteiten van het bedrijf en de vastberadenheid om de unieke omgeving van de Douro-vallei te behouden door middel van de promotie van duurzame en verantwoorde wijnbouw.WIJNMAKER: David Guimaraens.AWARDS/RECOMMENDATIONS98-100 Punten, Robert Parker99 Punten, James Suckling98 Punten, Vinous98 Punten, Falstaff97 Punten, Wine Spectator97 Punten, Decanter97 Punten, Wine Enthusiast97 Punten, Gismondi on Wine97 Punten, Revista Adega96 Punten, Wine & Spirits Magazine95 Punten, Tom Cannavan94 Punten, Bacchus Magazine19.5 Punten, Best Wines of 2019, Vinho Grandes Escolhas18.5 Punten, Jancis Robinson18.5 Punten, Vinum Magazine18.5 Punten, Highly Recommended, Revista de Vinhos18+ Punten, Richard MaysonWijn-DROGGING/SOORTEN: Traditional uit Douro-regio.HERVATTINGNa een natte 2016 begon het jaar met koude en droge winteromstandigheden, met vijf minder neerslag dan het dertigjarige gemiddelde. Knoppen ontluikten relatief vroeg, rond 10 maart. De droge omstandigheden hielden aan in de lente en het warme weer in april en mei stimuleerde de snelle groei van de wijnstokken. De eerste drie weken van juni waren extreem heet, wat schade aan de nieuwe trossen in sommige delen van de Douro veroorzaakte. Het vroege seizoen zette voort met véraison rond 18 juni, een maand eerder dan het voorgaande jaar. Behalve enkele onweersbuien en neerslag in het begin van juli, bleven de omstandigheden droog tot het eind van september, hoewel de temperaturen tijdens veel van het rijpingsseizoen gematigd waren. Zoals verwacht rijpte de oogst zeer vroeg, met hoge suikerspiegels die leidden tot langer fermentatieperioden en zeer effectieve kleurextractie. De oogst begon bij Taylor’s Quinta de Vargellas op 1 september, het vroegst in een generatie. De laatste keer dat de oogst zo vroeg begon, was in 1945 – een van de grootste wijnjaren van de 20e eeuw – toen het eerste fruit op 3 september werd geplukt. De temperaturen tijdens de oogst waren mild, met koele nachten, wat leidde tot evenwichtige fermentaties en uitstekende extractie. De musten waren dicht en gekenmerkt door een uitzonderlijke diepte van kleur en indrukwekkende fenolische samenstelling.PROEVNOTENOpaak zwart in het midden met een smal paarse rand. Onverbiddelijk Taylor’s-achtig in stijl, elegant en nauwkeurig. De neus loopt leeg met zeer fijne, lineaire fruitaroma’s, herb en complex maar gereserveerd door een grafiet-mineraliteit. Quinta da Vargellas heeft zijn signatuur van viooltjes achtergelaten, die hangen als een geurende sluier over de wijn, en er zijn discretere terroir-noten van citrus, wilde kruiden en gumkistus. De neus blijft gereserveerd maar heeft indrukwekkende diepte en achtergrond, evenals hints van complexiteit die nog kunnen verschijnen met de tijd. Het Palet wordt vastgehouden door lenige, gespierde tannines, stevig en aangenaam op de finish, en eindigt met een krachtige opstoot van frisse, pure bessenvruchten. Een prachtig gedefinieerde wijn, met de kenmerkende Taylor’s- evenwicht en definitie en de prikkelende belofte van nog te genieten geneugten.SERVEERINSTRUCTIESWalnoten, schimmelblauw en andere rijkengekruide kazen zijn uitstekende begeleiders bij Vintage Port; ook gedroogde vruchten zoals abrikozen of vijgen. Serveer op 16ºC tot 18ºC. Vintage Port is het beste één tot twee dagen na openen te drinken. Blijft tientallen jaren na botteling verbeteren. De fles dient liggend bewaard te worden op een koele plek, idealiter bij een temperatuur onder 16ºC.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga snel naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
Website
bied nu mee op dit item...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel België
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 9 mei '26
Zoekertjesnummer: a162269561
Populaire zoektermen
oude wijnenWijnenlege fles dom perignonporto vatengouden carolus dark portport ellenmartini flesdummy flesgouden carolus 2017porto sandemanmacallan concept 1wijnenfles spaport ellen whiskyzonwering screens in Zonneschermenezs mercedes in Dashboard en Schakelaarssony bravia 40 in Televisiesrandonneur fiets in Fietsen | Heren | Sportfietsen en Toerfietsenpiano stoel in Piano'sarchos in Android Tabletsdelft porselein in Antiek | Porseleinwalda pairon in Hobby en Vrije tijdlowepro protactic in Foto | Cameratassenbonheiden in Mobiele telefoons | Hoesjes en Screenprotectors | Apple iPhone