Comic Strip GARY LARSON - THE FAR SIDE GALLERY 2 en 5 € 18,00
JEAN DE CLERCK COURS DE BRASSERIE VOL 1 uit 1948
€ 70,00
Ophalen of Verzenden
230sinds 23 mei. '24, 20:46
Kenmerken
ConditieGelezen
TypeNatuurwetenschap
Jaar (oorspr.)1948
Beschrijving
Jean de Clerck, Cours de brasserie, volume 1, 1948, 626 pp.
Lichte beschadiging (zie foto). "Jean De Clerck (Brussel, 24 december 1902 - Leuven, 3 januari 1978) was een brouwerijwetenschapper uit Leuven, die na de Tweede Wereldoorlog mede verantwoordelijk was voor de heropbouw van de bierindustrie in België. Hij was de auteur van een invloedrijk handboek over bierbrouwen. Als leraar en adviseur voor prestigieuze brouwerijen heeft hij in hoge mate bijgedragen tot de internationale reputatie van Belgische bieren, onder meer bij de creatie van de bieren Duvel en Chimay, maar ook vele andere bieren over de hele wereld. In het algemeen oefende hij een grote invloed uit op abdijbieren en de trappistenbieren, waaronder Rochefort.
De Clerck wordt anno 2020 beschouwd als de meest invloedrijke brouwerijwetenschapper van de twintigste eeuw." Bron: Wikipedia
Lichte beschadiging (zie foto). "Jean De Clerck (Brussel, 24 december 1902 - Leuven, 3 januari 1978) was een brouwerijwetenschapper uit Leuven, die na de Tweede Wereldoorlog mede verantwoordelijk was voor de heropbouw van de bierindustrie in België. Hij was de auteur van een invloedrijk handboek over bierbrouwen. Als leraar en adviseur voor prestigieuze brouwerijen heeft hij in hoge mate bijgedragen tot de internationale reputatie van Belgische bieren, onder meer bij de creatie van de bieren Duvel en Chimay, maar ook vele andere bieren over de hele wereld. In het algemeen oefende hij een grote invloed uit op abdijbieren en de trappistenbieren, waaronder Rochefort.
De Clerck wordt anno 2020 beschouwd als de meest invloedrijke brouwerijwetenschapper van de twintigste eeuw." Bron: Wikipedia
Zoekertjesnummer: m2118304460
Populaire zoektermen
Wetenschap Boekenplantyn in Wetenschapacco in Wetenschapastronomie in Wetenschaptechnopolis in Wetenschapwiskunde in Wetenschapde sleutel tot zelf bevrijding in Wetenschapjongens en wetenschap in Boekendoos vol in Boekende wereld der wetenschap in Boekenjean brusselmans te koopstatistiek en wetenschap in Boekeneen koffertje vol dromen in Boekenjean pierre van rossem in Boekenkuifje 1948 in Boekentempur zitkussen in Diversenlandcruiser benzine in Auto'shout draaibankenoprijwagen in Auto-onderdelenaankoop tractor in Tractoren