F.C. Schuit - Leerboek metabolisme

Taal: Nederlands; Vlaams


Metabolisme of stofwisseling gaat over chemische reacties die brandstoffen omzetten in nuttige energie en bouwstenen vanuit de voeding opbouwen tot bestanddelen van het lichaam. Dit complexe gebeuren heeft grote invloed op gezondheid en ziekte en vormt daarom een onmisbaar onderwerp in de opleidingen geneeskunde, mondzorg en biomedische wetenschappen. Aan de ene kant is het belangrijk om te weten hoe het metabolisme normaal werkt en inspeelt op dagelijkse veranderingen in de voedingstoestand en fysische activiteit. Aan de andere kant zijn er specifieke stofwisselingsziekten maar ook complexe bijdragen van een veranderd metabolisme aan frequente ziekten zoals diabetes en kanker.
 
De 2e herziene druk van Leerboek metabolisme bestaat uit twaalf hoofdstukken, verdeeld over twee gedeelten. Het eerste gedeelte bevat de kernleerstof en wordt ondersteund door 270 afbeeldingen, concrete leerdoelen en studeeraanwijzingen. Het tweede gedeelte gaat nader in op bepaalde onderwerpen en tast hierbij grenzen van wetenschappelijk verantwoorde vakkennis af, bespreekt de rol...