Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Niveau
Niet van toepassing
Auteur
MJ Publishing

Beschrijving

Wie doet wat in Hotel- uitgeverij mj Publishing.
Ingebonden met ringen!
Wie doet wat in de horeca? Auteurs:dit boek is tot stand gekomen dank zij een intense samenwerking tussen leerkrachten van verschillende horeca-opleidingen in Vlaanderen. Handboek voor de horecaopleiding. Indeling: soorten horecabedrijven, infrastructuur van het bedrijf ,de restaurantkaart, menuleer, Rookwaren, personeelsaangelegenheden Etiquette, dienstverlening.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Keerbergen
48x bekeken
1x bewaard
Sinds 26 sep '24
Zoekertjesnummer: m2165228467