10,00 euro verzendkosten per bestelling. Onafhankelijke boekverkopers sinds 1970. Ophalen in onze boekhandel in Nijmegen (Nederland) of dezelfde dag verstuurd bij bestellingen van ma t/m vr voor 14.00 uur.

Boekgegevens:
Titel: De Nieuwe Barista
Auteur: Rose van Asten-Wendelien van Bunnik
Uitgever: NBC – Uitgeverij De nieuwe barista
Bindwijze: Hardback
ISBN: 9789090403229
Pagina's:
Taal: Nederlands
Conditie: Nieuw

Flaptekst

EEN DIEPGAANDE REIS DOOR DE WERELD VAN KOFFIE Met koffiekampioenen Rose van Asten & Wendelien van Bunnik Van smaak en zetmethodes tot techniek en extractie - toegankelijk én verdiepend. Dit boek is een onmisbare bron voor zowel de enthousiaste hobbyist als de ambitieuze professional. Verwacht geen stoffige theorie, maar slimme inzichten, praktische tips en herkenbare voorbeelden uit de hedendaagse praktijk. Of je nu houdt van experimenteren, verfijnen of gewoon elke dag betere koffie wil zetten én drinken – dit boek is voor jou. Een no-nonsense boek vol praktische uitleg, inzichten én moderne technieken • De complete reis van koffiebes tot in jouw kopje • Verschillende zetmethodes; espresso, v60, AeroPress, French press, en nog veel meer • Espresso-extractie uitgelegd (op een manier die wél te begrijpen is) • Veelgemaakte (latte art-)fouten en hoe je ze voorkomt

Direct afhalen?

Meteen lezen? Boeken op voorraad kun je direct afhalen in onze boekhandel in Nijmegen-centrum. Dan kun je ook lekker snuffelen in ons ruime aanbod literatuur, filosofie, geschiedenis en kunst. Of liever thuisbezorgd?

Voorradige boeken besteld van maandag t/m vrijdag voor 14.00 uur versturen we nog dezelfde dag. Verdere informatie over verzenden beschikbaar op de website.

Bekijk al onze boeken ook direct op Roelants.nl.