Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Onderwerp
Architecten
Jaar (oorspr.)
1985
Auteur
Auguste Escoffier

Beschrijving

De Nederlandse vertaling van Auguste Escoffier, het kookboek van de klassieke keuken uit 1985 (gebaseerd op de oorspronkelijke Franse tekst Le Guide Culinaire).
De vertaling stond onder redactie van een team geleid door Wina Born, met medewerking van Jaap Klosse, Paul Fagel en John Kern.

Boek nog in goede staat.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Deerlijk
33x bekeken
1x bewaard
Sinds 24 jan '26
Zoekertjesnummer: m2359074056