Kenmerken

Jaar (oorspr.)
2008

Beschrijving

nieuw. enkel omslagkaft om de 2 samen te houden heeft wat schade van in de kast te staan. kan perfect zonder de omslagkaft.

nieuwprijs 100 eur


Ondertitel: receptenboek

Taal: Nederlands; Vlaams

Contributors: F. Brester; J. Claassen-Brouwer; Jacques Meerman; J. Schipper; H. Franssen

's Werelds beroemdste culinaire naslagwerk geheel vernieuwd!

De Grote Larousse Gastronomique is het ultieme naslagwerk voor professionele en hobbykoks. Het boek bestaat al sinds 1938 en is sindsdien een groot aantal keren aangepast aan de steeds veranderende situatie op culinair gebied. Het is een combinatie van geschiedenis, theorie en praktijk. De overzichtelijke vormgeving en ruim 1700 culinaire foto's vullen de informatie uitstekend aan en maken het boek toegankelijk en overzichtelijk. Om de recepten gemakkelijk in de keuken te kunnen gebruiken, worden deze ook apart gebundeld in een receptenboek.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Grimbergen
13x bekeken
0x bewaard
Sinds 3 okt. '26
Zoekertjesnummer: m2449433953