Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Keuken
Jaar (oorspr.)
2015
Eigenschappen
Gezond koken
Auteur
Daphne Aers
Type
Voorgerechten en Soepen, Tapas, Hapjes en Dim Sum
Beschrijving
Gratis verzending.
taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 160
Contributors: Thomas De Boever
Topchef Sergio Herman noemde haar ooit 'de koningin van de kroket'. Vijf jaar later heeft Daphné Aers van kroketten haar corebusiness gemaakt, met twee krokettenbars, en eigen krokettenlabel en nu ook haar eerste krokettenboek! Want if we can't cook it, we roll it!Van kaaskroket tot garnaalkroket, van witloof-hamkroket tot scampikroket: je kan het zo gek niet bedenken, of Daphné maakt er een fantastische kroket van. In 'Kroket van de chef' bundelt ze 25 toprecepten en loodst ze je stap voor stap van het oorspronkelijke ingrediënt naar de afgewerkte kroket. Met verschillende basistechnieken leert ze je de talloze kneepjes van het krokettenvak. En dat ook kinderen van het oranje goud met krokante korstje houden, wordt meer dan duidelijk!Ontdek het ontstaan van de kroket en maak kennis met de leveranciers van de basisingrediënten, die hun liefde voor de gepaneerde smaakbommen openlijk verklaren. Ze hebben allemaal wel een leuk verhaal over kroketten of over Daphné te vertellen! Na haar geslaagde passage in ...
taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 160
Contributors: Thomas De Boever
Topchef Sergio Herman noemde haar ooit 'de koningin van de kroket'. Vijf jaar later heeft Daphné Aers van kroketten haar corebusiness gemaakt, met twee krokettenbars, en eigen krokettenlabel en nu ook haar eerste krokettenboek! Want if we can't cook it, we roll it!Van kaaskroket tot garnaalkroket, van witloof-hamkroket tot scampikroket: je kan het zo gek niet bedenken, of Daphné maakt er een fantastische kroket van. In 'Kroket van de chef' bundelt ze 25 toprecepten en loodst ze je stap voor stap van het oorspronkelijke ingrediënt naar de afgewerkte kroket. Met verschillende basistechnieken leert ze je de talloze kneepjes van het krokettenvak. En dat ook kinderen van het oranje goud met krokante korstje houden, wordt meer dan duidelijk!Ontdek het ontstaan van de kroket en maak kennis met de leveranciers van de basisingrediënten, die hun liefde voor de gepaneerde smaakbommen openlijk verklaren. Ze hebben allemaal wel een leuk verhaal over kroketten of over Daphné te vertellen! Na haar geslaagde passage in ...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Boortmeerbeek
15x bekeken
1x bewaard
Sinds 26 aug. '26
Zoekertjesnummer: m2435237204
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekentime life kookboekenoude kookboekenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanlibelle kookboekenkookboeken thermomixkookboeken thermomixaardappelen te koop in Landbouw | Aardappelen, Groenten, Fruit en Vleesmousse in Slaapkamer | Matrassen en Bedbodemsvoetbaldoelen in Voetbalstroomgroep honda in Aggregatenkortrijk in Grasmaaiershubert de vries in Kunst | Schilderijen | Klassiekikea ikea in Ovensfc de kampioenen jefke in Film en Tvjigsaw in Denksport en Puzzelsduvel lyon in Biermerken