Tomaten gemakkelijke en smakelijke recepten manisho gambhirharkins 64 blz vers of gekookt, overgoten met een dressing of gewoon rauw... Tomaten smaken zo verrukkelijk dat we soms vergeten dat ze ook heel gezond zijn. Recepten voor 32 gerechten met de tomaat als hoofdingredient - en soms in een kleine bijrol. Het zijn gevarieerde gerechten, veelal afkomstig uit de mediterrane keuken: voorgerechten, soepen en salades, vis, vlees en gevogelte, vegetarische hoofdgerechten, pasta, granen en peulvruchten en tenslotte extras met tomaat. De receptuur is bijzonder duidelijk, met variatiemogelijkheden en aanvullende wetenswaardigheden. Zeker ook bruikbaar voor beginners, hoewel de recepten in de regel bewerkelijk zijn. Met als losse bijlage een boodschappenlijstje per gerecht*. Verzorgde uitgave met van elk gerecht een mooie paginagrote kleurenillustratie. Met uitgebreid alfabetisch register. Vaste prijs: 3 euro gewicht:430 gram