Kenmerken
Beschrijving
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 304
Gewicht: 1,23kg
Verzendkosten: €5,4 naar een pakketpunt (+€1,7 aan huis)
Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken brood die je huis vult. En als je dan de moeite neemt om zelf brood te bakken, kun je maar beter werken met de beste grondstoffen, met het beste boek met kwaliteitslabel Larousse, van iemand die gepassioneerd is voor het bakken van brood: Eric Kayser. In Frankrijk en ver daarbuiten is Eric Kayser de absolute referentie voor lekker ambachtelijk brood. Larousse brood bevat meer dan 80 recepten van brood en viennoiserie, vergezeld van handige tips van de auteur en geïllustreerd met meer dan 800 schitterende stap-voor-stapfoto’s. Alle recepten zijn uitgetest in een gewone oven.
Kom alles te weten over de grondbeginselen van broodbakken, het bereiden van zuurdesem, het kneden met de hand of met de machine, het rijzen, het modelleren, het insnijden en het bakken. Naast de klassiekers vind je een keur aan heerlijke broden en broodjes, hartig en zoet.
Aantal pagina's: 304
Gewicht: 1,23kg
Verzendkosten: €5,4 naar een pakketpunt (+€1,7 aan huis)
Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken brood die je huis vult. En als je dan de moeite neemt om zelf brood te bakken, kun je maar beter werken met de beste grondstoffen, met het beste boek met kwaliteitslabel Larousse, van iemand die gepassioneerd is voor het bakken van brood: Eric Kayser. In Frankrijk en ver daarbuiten is Eric Kayser de absolute referentie voor lekker ambachtelijk brood. Larousse brood bevat meer dan 80 recepten van brood en viennoiserie, vergezeld van handige tips van de auteur en geïllustreerd met meer dan 800 schitterende stap-voor-stapfoto’s. Alle recepten zijn uitgetest in een gewone oven.
Kom alles te weten over de grondbeginselen van broodbakken, het bereiden van zuurdesem, het kneden met de hand of met de machine, het rijzen, het modelleren, het insnijden en het bakken. Naast de klassiekers vind je een keur aan heerlijke broden en broodjes, hartig en zoet.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Lummen
60x bekeken
0x bewaard
Sinds 3 apr '26
Zoekertjesnummer: m2384532297
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekeneen boek over broodtime life kookboekenoude kookboekenbrood ovenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermanlarousse gastronomiquepeugeot rifter automaat in Peugeotsuzuki gsxr voorvork in Onderdelen | Suzukivogelnetten in Gaas en Draadla bush in Cd's | Dance en Housemichael van gerwen in Dartsautomatiek auto in Fordreisgids thailand in Reisgidsenjosh v in Jurkensun living in Mobilhomesmercedes a class in Banden en Velgen