Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw
Keuken

Beschrijving

Carpaccio & tartaar weekend knack 84 blz wij geraken meer en meer vertrouwd met de rauwe keuken. Iedereen kent carpaccio, zoals die oorspronkelijk in italië werd bereid uit rauwe sneden rundvlees. Nog ouder is tartaar van gehakt rauw rundvlees. De moderne variaties op carpaccio en tartaar nodigen uit tot gemakkelijke, fantasierijke en gezonde gerechten. Pieter van doveren, culinair journalist van weekend knack, koos de gerechten. Ze werden gecreëerd door bekende professionele koks en door enthousiaste hobbykoks. Het fotowerk is van topfotografen als tony le duc, jean-pierre gabriël en diane hendrikx. Vaste prijs: 3 euro gewicht: 320 gram
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Sint-Kruis
108x bekeken
0x bewaard
Sinds 22 feb. '26
Zoekertjesnummer: m2369759801