Boek : Het weekmenu - Njam.

Het kookboek "Het Weekmenu" van njam! biedt een praktische oplossing voor gezonde en lekkere maaltijden tijdens de week.

Het richt zich op meal prepping: met een minimale voorbereiding in het weekend kun je elke avond binnen een kwartier een verse maaltijd op tafel zetten.

Het boek bevat recepten van tien njam!-chefs, compleet met boodschappenlijstjes en een uitgewerkt voorbereidingsplan.

Het boek biedt doordeweekse recepten die gezond, evenwichtig en snel bereidbaar zijn.

Elk menu is ontworpen om met voorbereiding in het weekend de drukte van doordeweeks koken te verminderen.

De chefs stellen vier- tot vijfdaagse menu’s samen, inclusief tips voor opslag en opwarmen.

Inhoud :

Inleiding.
Tips.

Bart Desmidt
Pasta met witte kool en gehakt.
Pita met kip en een yoghurtsausje.
Paella van tarwe met zeeduivel.
Pasta met kip, ham en mozzarella.
Pizza baguette.
Kippensoep met ei.
Gemakkelijk vispannetje met kabeljauw.

Steffi Vertriest
Kip in sinaasappelsaus met quinoawok.
Zalm met bloemkoolcouscous.
Falafel met vegan mayonaise.
Marokkaans stoofpotje met zoete aardappel.
Ratatouille met zoete aardappel.
Gevulde courgette met kippengehakt en quinoa.
Quinoa met pesto en een eitje.
Zalm met rode curry en limoengras.

Peppe Giacomazza.
Gevuld kalfsgebraad met aardappelsalade.
Italiaanse visballetjes met tartaar.
Gevuld gehaktbrood met aubergines.
Vegetarische pastarolletjes.
Lasagne van risotto.
Gnudi van ricotta met groene groentjes.
Pasta met ribbetjes en tomatensaus.
Zwaardvis met mediterraanse tomatensalsa.

Dominique Persoone
Mexicaanse pulled chicken.
Gebakken gerookte zalm met kruidenroom.
Vegetarische stoemp.
Indisch stoofpotje met zoete aardappel en tempeh.
Gelakt varkenshaasje.
Couscous met kip.
Lamsgehaktballetjes met tzatziki, koolsla en pitabrood.
Groene viscurry met naanbrood.

Jeroen De Pauw
Preirolletjes met gerookte zalm en bieslookpuree.
Lamsstoverij met couscous.
Pasta met gegrilde groenten en spekjes.
Risotto met champignons, pastinaak en pancetta.
Gratin van pompoen met feta en notencrumble.
Fishsticks met spinaziepuree.
Kalfslapjes in citroensaus met Griekse pasta en feta.
Pasta met groene groenten en edamame pesto.

Dagny Ros Asmundsoottir
Visballetjes met rode kool en aardappelen.
Ijslandse brandade.
Minestronesoep.
Linguine met bloemkoolsaus, parmaham en erwtjes.
Ribbetjes Korean Style.
Gemarineerde aubergines.
Indiase kip met groentjes en naanbrood.
Gehaktschotel met puree.

Piet Huysentruyt
Kalfslende met groentjes op grootmoeders wijze.
Pasta met zalm en asperges.
Mac & cheese met gehaktballetjes.
Lauwe salade met geitenkaas en een gepocheerd eitje.

Jan Tournier
Gevulde tomaat met verse frietjes.
Videe met puree.
Pasta met tomatensaus en hardgekookte eieren.
Broodje kip curry.

Johan Segers
Navarin van lam met boontjes.
Ovenschotel in laagjes met vis, prei en puree.
Boerenomelet.
Boontjes met zachtgekookt ei en zure ajuinsaus.
Burrata met tomatensaus, linzen, kikkererwten en bonen.
Gebakken rijst met worstjes.
Croque met wijting en garnaal.
Kalfsbrood met wortelstoemp.

Jan Buytaert
Geroosterde steak met vleesjus en ovenaardappeltjes.
Tartaarsteak met veldsla en dikke frieten.
Schartongrolletjes met champignons, selder en krieltjes.
Gebakken makreel in rode curry.
Kippengoulash met rijst.
Gegratineerde pasta.
Ravioli met ricotta, courgette en broccoli.
Gehaktbrood met champignonroomsaus en aardappeltjes.

Dit boek is een eerste druk uit 2019 en is in prima staat. Geen losse pagina's, geen plooien in pagina's en niets in geschreven. Rug in prima staat.

Hardcover.

Afmetingen : lengte : 23.3 cm, breedte : 20.2 cm en dikte : 1.8 cm. Gewicht : 649 gram. Aantal pagina's : 177.

Dit boek werd meer dan een week geleden, verpakt in een plastic zak om een eventuele toekomstige besmetting door het corona virus te voorkomen. Het corona virus overleeft maximaal 3 tot 4 dagen op papier of karton. Deze verpakking wordt niet meer geopend. U ontvangt het boek alzo verpakt. Samen bestrijden we corona.

Verzendingskosten ten laste van de koper en deze bedragen 6.50 euro voor verzending naar uw thuisadres in België. Goederen reizen op risico van de koper.

Aangekochte goederen kunnen niet meer afgehaald worden, enkel verzenden.