Prachtige gerechten met alles wat de natuur te bieden heeft, zoals bloemen, vruchten, noten en paddestoelen.

Met name het populaire koken met bloemen wordt uitgebreid belicht.

Met originele, simpele recepten die niet alleen heerlijk smaken, maar ook een lust zijn voor het oog.

Frisse, pure foto’s van de gerechten en de prachtig gedecoreerde eettafels. Met veel oog voor kleur en detail.

Een bosje Oost-Indische kers of viooltjes, een paar takjes laurier, een handvol bosaardbeien: niet uit de winkel maar vers van het land en misschien wel zelf geplukt. De rijke oogst van bloemen, vruchten, kruiden en paddestoelen vormt de basis van de recepten in dit bijzondere boek.

Marianne Paquin, fotografe, styliste en verdienstelijk kok, stelde de eenvoudig te bereiden, originele gerechten zelf samen en fotografeerde ze vervolgens met veel gevoel voor stijl en kleur. Haar prachtige foto’s stralen een pure zuiverheid uit en als groot liefhebber van de natuur stimuleert ze ons het beste uit de vruchten van het land te halen.

Het resultaat is een lust voor het oog en een streling voor de tong. Pluk de natuur, ze heeft genoeg te bieden!