Kenmerken

Conditie
Zo goed als nieuw

Beschrijving

Prachtig en degelijk standaardwerk van Auguste Escoffier, de grondlegger van de klassieke Franse keuken.
Dit boek geldt al decennialang als dé referentie voor professionele chefs en liefhebbers van de klassieke gastronomie.
• Harde kaft
• Nederlandstalige uitgave
• Zeer goede staat
• Tijdloos naslagwerk

Ideaal voor chefs, kookliefhebbers, verzamelaars of culinaire opleidingen.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Meeuwen
194x bekeken
18x bewaard
Sinds 6 jan '26
Zoekertjesnummer: m2352655601