Verbeter de wereld, start in je eigen keuken

Eet goed is een kookboek met een uniek uitgangspunt: het laat zien hoe je duurzaam, gezond en lekker kunt koken en hoe je daarmee kunt bijdragen aan een betere wereld. Gewoon thuis.
Het bevat heerlijke gerechten, zoals courgettespaghetti met boerenkoolpesto, gebakken eendenborst met artisjokken en gevulde pompoen met pomelowijnazijn.

De 60 recepten zijn zorgvuldig samengesteld met zo veel mogelijk lokale en seizoensgebonden ingrediënten.

EET GOED bevat daarnaast tips om verspilling van eten te voorkomen en behandelt vragen over voedselproductie en -consumptie.

NP = 25€