Kenmerken

Conditie
Gelezen
Type
Taart, Gebak en Desserts
Jaar (oorspr.)
2010
Auteur
Carla Bardi; Rachel Lane

Beschrijving

Ondertitel: ruim 55 heerlijke recepten

Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 120

Contributors: Brent Parker Jones; Marijne Thomas

Leer hoe je de ruim 50 taarten & vlaaien kunt maken uit dit smakelijk geïllustreerde boek. Volg gewoon de eenvoudige recepten, maar je zult zien: met overheerlijk resultaat! Al duizenden jaren worden over heel de wereld taarten, gebak en vlaaien bereid. Natuurlijk door banketbakkers en restaurateurs, maar ook door de mensen thuis, in hun eigen keuken. In dit boek hebben we daarom voor jou een keuze gemaakt van 57 recepten uit deze rijke bakhistorie! Recepten waar je van zult watertanden, geschikt voor allerlei gelegenheden en… voor allerlei koks! In het eerste hoofdstuk laten we je stap-voor-stap zien hoe je de verschillende soorten deeg maakt voor de verschillende soorten taart. Ook geven we het recept voor het perfecte vlaaideeg. We laten je zien welke soorten meel en boter je het beste kunt gebruiken. Er is ook een hoofdstuk over bakvormen – en alles wat daarbij hoort...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Beernem
45x bekeken
0x bewaard
Sinds 24 dec '25
Zoekertjesnummer: m2348243790