Kenmerken
Conditie
Nieuw
Jaar (oorspr.)
2014
Auteur
Roger Van Damme
Beschrijving
Roger Van Damme - Een groot gebaar
Ondertitel: de beste desserten uit 20 jaar het gebaar
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 280
Contributors: Inge Laenen
Roger van Damme: "Een groot gebaar" zou een antwoord moeten zijn op de vele vragen die ik in mijn carrière gekregen heb, vragen van hobbykoks én professionals. Daarom biedt dit boek voor elk niveau wat wils. Sommige dessertborden zijn een ware uitdaging en ze van A tot Z klaarmaken is wellicht eerder weggelegd voor de ervaren chefs, maar hobbykoks kunnen hier perfect een eigen creatie van maken met onderdelen van het recept. De schetsen naast de foto's tonen hoe een dessertbord wordt opgebouwd. En voor alle dessertliefhebbers heb ik nog een extra "easy way" versie gemaakt: uit elk dessert haal ik een eenvoudige basisbereiding die ik in een glaasje presenteer. Ook al is dit een "best of" uit 20 jaar Het Gebaar, het sluit zeker geen hoofdstuk af en hopelijk kan ik gauw aan het vervolg beginnen!"
Ondertitel: de beste desserten uit 20 jaar het gebaar
Taal: Nederlands; Vlaams
Aantal pagina's: 280
Contributors: Inge Laenen
Roger van Damme: "Een groot gebaar" zou een antwoord moeten zijn op de vele vragen die ik in mijn carrière gekregen heb, vragen van hobbykoks én professionals. Daarom biedt dit boek voor elk niveau wat wils. Sommige dessertborden zijn een ware uitdaging en ze van A tot Z klaarmaken is wellicht eerder weggelegd voor de ervaren chefs, maar hobbykoks kunnen hier perfect een eigen creatie van maken met onderdelen van het recept. De schetsen naast de foto's tonen hoe een dessertbord wordt opgebouwd. En voor alle dessertliefhebbers heb ik nog een extra "easy way" versie gemaakt: uit elk dessert haal ik een eenvoudige basisbereiding die ik in een glaasje presenteer. Ook al is dit een "best of" uit 20 jaar Het Gebaar, het sluit zeker geen hoofdstuk af en hopelijk kan ik gauw aan het vervolg beginnen!"
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bever
54x bekeken
1x bewaard
Sinds 17 dec '25
Zoekertjesnummer: m2346077187
Populaire zoektermen
Kookboekenthermomix kookboekenkookboeken pascale naessenskookboeken colruytthermomix kookboekenoude kookboekenkookboekenroger van dammetime life kookboekenoude kookboekenkookboeken sandra bekkarikookboeken sergio hermandammekookboeken thermomixtweezit driezit in Zetels | Zetelspedalo in Fitnessapparatuurborgerhout in Garages en Parkeerplaatsenscherpenheuvel-zichem in BMWred bull koelkast in Koelkasten en IJskastenlego nieuw in Speelgoed | Duplo en Legovelgen ds7 in DSmuziekstandaard in Curiosa en Brocanteronzan in Beelden en Beeldjessneeuwkettingen 215 55 17 in Sneeuwkettingen