Kenmerken

Auteur
Johan Segers en Dirk De Prins

Beschrijving

Waarom een kookboek met twee koks?
Het antwoord ligt voor de hand: koken is communiceren.

Johan Segers en Dirk De Prins hebben urenlang samen aan tafel gezeten.
Om te praten over ingrediënten.
Om te filosoferen over bereidingen.
Ook om te discussiëren, over hun beider visie op koken.

Johan staat elke dag in de keuken van zijn gerenommeerd restaurant 't Fornuis in hartje Antwerpen.
Dirk staat ook elke dag in de keuken, thuis in hartje Brussel, waar hij kookt voor vrouw en dochters.
Op het eerste gezicht vermoed je weinig raakpunten.
Maar wie aandachtig kijkt, ontdekt dat grote gastronomie en de goede familiale keuken heel wat met elkaar gemeen hebben.

5 euro

kan opgehaald of opgestuurd worden, als pakje
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Torhout
90x bekeken
1x bewaard
Sinds 31 okt '25
Zoekertjesnummer: m2328535681