Wie gevarieerd en met fantasie wil koken, zal vaker gevogelte op het menu zetten. De alom bekende kip, de snel populair geworden kalkoen, en voor feestelijke gelegenheden eend of gans, ze geven allemaal véél mogelijkheden in de keuken. Duidelijke recepten, elk met een schitterende kleurenfoto, helpen u het beste resultaat te bereiken!