Gaston Clément (1878-1973) was niet alleen een grote kok, als "raadsman in de kookkunst" stond hij vele keukenprinsessen met raad en daad bij tijdens het koken. "De nieuwe raadsman in de kookkunst" verwijst waarschijnlijk naar het bekende kookboek "De raadsman in de kookkunst" van de Belgische kok Gaston Clément (1878-1973). Dit boek, dat in 1952 voor het eerst verscheen en decennialang werd heruitgegeven, is een culinaire klassieker in België en staat bekend om zijn uitgebreide recepten en advies voor thuiskoks.

auteur : GASTON CLEMENT
uitgeverij : LE SPHINX
uitgave van : 1976
aantal blzn : 1726
duimgrepen : JA
kaft : HARDCOVER
leeslint : JA
prenten en/of foto's : JA
conditie : ZEER GOED (schade aan stofomslag : zie laatste foto)
gewicht : 4,5 KG

Op te halen in Mechelen of verzending met Bpost (kosten/risico voor de koper)