ondertitel: nieuwe authentieke Italiaanse recepten voor de beste groentegerechten
uitgegeven door Het Spectrum 2016, 176 blz, als nieuw
De Zilveren Lepel Kookschool Groente bevat meer dan 75 recepten voor authentieke Italiaanse groentegerechten.
Je vindt in dit boek recepten voor groenten die op allerlei manieren zijn bereid; gestoomd, gekookt, gestoofd, gegrild, geroosterd en gebakken. Daarnaast mogen de heerlijke saladerecepten natuurlijk niet ontbreken! Deze nieuwe editie bevat wederom stap-voor-stapfoto's, technieken, informatie over ingrediënten en smakelijke foto’s bij alle recepten.
De Zilveren Lepel Kookschool is een budgetvriendelijke serie basiskookboeken met recepten van de gerespecteerde experts van De Zilveren Lepel, het bestverkochte Italiaanse kookboek van de afgelopen 60 jaar. In Nederland zijn er inmiddels meer dan 100.000 exemplaren verkocht.