Meer dan 40 makkelijk-te-volgen en uitgebreid geteste recepten. Overheerlijke pizza's met afwisselende ingrediënten zoals vlees, kip, vis en schaaldieren, maar ook vegetarisch.

Kook- en serveertips en variatiemogelijkheden voor nog meer afwisseling. Fraaie kleurenfoto's van zowel pizza's als quiche gerechten.
Wat er allemaal mogelijk is en wat beter niet kan worden gedaan (restjesverwerking!), laat deze uitgave zien.

In hoofdstukken vlees en gevogelte, vis en zeevruchten en groente krijgen allerlei variaties uit binnen- en buitenland aandacht.

Tot slot nog 2 hoofdstukken met hartige taarten, gevulde broden en quiches. Op iedere dubbele bladzijde steeds links het recept en rechts een grote kleurenfoto van het eindresultaat. Stap-voor-stap uitleg met weinig aandacht voor knelpunten. Bij ieder gerecht worden bak- en voorbereidingstijd en variatie- en serveersuggesties vermeld.

Inhoud boek:
-----------------

Vlees & gevogelte
============
- pizza met kip exotische pizza pizza van aardappel, bacon en
tomaat pizza di napoli pizza met ham en mozzarella
- mini pizza's met ham, paprika en champignons
- napolitaanse pizza
- pizza met bacon en geitekaas
- pizza met spinazie, ham en bacon
- mini pizza's met eieren en spek

Vis & zeevruchten
============
- pizza met zeeduivel ansjovis-uienpizza
- mini garnalen pizza's
- pizza met mosselen
- pizza marinara
- pizza san domenico
- zeevruchtenpizza

Groenten
======
- champignonpizza
- tomaten-, courgette- en wortelpizza
- uien-kaaspizza
- peulvruchtenpizza
- paprikapizza
- artisjokpizza pizza met kastanjechampignons
- gemengde groentenpizza

Gevuld brood
=========
- karwijzaad-uienbrood
- champignonbroodjes
- calzone florentijnse pizzataart
- calzone met salami en ei olijfbroodjes
- gehaktbrood
- kruiden-kaasbrood
- empanada's

Quiches & hartige taarten
=================
- lamsvlees-auberginetaart
- pompoentaart
- tomatentaart & isabelle's
- quiche lorraine
- preitaart
- asperge-olijvenquiche
- groentetaart
- prei-bacontaartjes
- tomatentaart
- quiche met gerookte schelvis en ei

ISBN : 903-6612934
Titel : Pizza-smakelijke creaties m/overheerlijke vulling
Auteur: C. Sopwith
Cover : paperback
Taal : nederlands
Aantal : blz. 96

Verzendkost ten laste van de koper