Piet Huysentruyt kookbijbel 704 blz
Piet Huysentruyt is al jarenlang actief op culinair vlak. Door de jaren heen heeft hij ongelofelijk veel recepten bedacht, gecreëerd en gekookt voor de tv-reeks Lekker Thuis. Eindelijk worden alle recepten van Piet nu gebundeld in de Kookbijbel, een superkookboek met meer dan duizend recepten.
De auteur is in Vlaanderen landelijk bekend door zijn kookprogramma 'Koken met Piet' voor een commerciele t.v.-zender. Hierover verschenen al zeven kookboekjes. Met dit kloeke boek maakte hij een zeer bruikbaar naslagwerk voor de keuken. Koks met enige ervaring die inspiratie zoeken vinden hier een enorme keuze aan originele recepten. Van eenvoudig tot luxe wat ingredienten betreft en in moeilijkheidsgraad oplopend van simpel tot gecompliceerd. Dat maakt het boek bruikbaar voor zowel de dagelijkse kost als voor bijzondere gelegenheden. De recepten staan op menuvolgorde. Het is gericht op een Belgisch publiek wat blijkt uit enkele benamingen (pladijs=schol, brickdeeg=filodeeg enz.) en qua ingredientenkeuze op het veel ruimere en bredere winkel/supermarktaanbod in Vlaanderen. Ook Piets (noodzakelijke) kruidenmengsels zijn in Nederland (nog) niet algemeen verkrijgbaar. Een aantal basisrecepten voor o.a. fonds, sauzen en deeg wordt wel gemist. Verzorgd uitgegeven. Met een register op gerechtsoort en een receptenregister.
Vaste Prijs: 8 Euro
Gewicht: 1 kg 750 Gram