Het complete kookboek zou in geen enkele keuken mogen ontbreken. Het bevat vele duizenden recepten uit allerlei landen. Basisrecepten voor de alledaagse maaltijd, maar ook bijzondere gerechten voor chique diners. Wilt u weten hoe een Waldorfsalade wordt gemaakt? I n dit kookboek vindt u maar liefst drie varianten. Of heeft u juist trek in een klassiek wildgerecht, een authentieke Irish stew of een mediterrande yoghurtsoep? Het staat allemaal in dit wereldkookboek! Naast verrassende gerecht en duidelijke recepten heeft dit boek allerlei handige bijlagen: * wijn-spijscombinaties * veelgebruikte kooktermen * de toepassing van kruiden en specerijen * tips voor wie een diner wil geven Met recepten uit: Belgie, Birma, China, Denemarken, Duitsland, Frankrijk, Griekenland, Groot-Brittannie, Hongarije, Ierland, India, Indonesie, Italie, Japan, Joegoslavie, Korea, Maleisie, Nederland, Noorwegen, Oostenrijk, Portugal, Rusland, Singapore, Spanje, Sri-Lanka, Suriname, Thailand, Turkije, Vietnam, Zweden en Zwitserland.
HARDCOVER 1023 blz 26 cm x 18 cm
2de druk 2001
boek is binnenin, achteraan wat losgekomen van het kaft.
bekijk ook mijn andere zoekertjes met kookboeken eens
verzendkosten zijn naar een bpostpunt en geldig tot 5 kg