Kenmerken

Conditie
Gelezen
Jaar (oorspr.)
2021
Auteur
Maunika Gowardhan
Type
Voorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen
Eigenschappen
Gezond koken, Vegetarisch

Beschrijving

Engelstalig boek.

Een prachtige ode aan de regionale Indiase keuken voor thuiskoks

'I would pretty much cook anything @cookinacurry told me to.' - Mindy Kaling

Geselecteerd voor Jamie Oliver's Cookbook Club

In Thali serveert de Indiase kokkin en socialemediastar Maunika Gowardhan meer dan 80 eenvoudige en toegankelijke recepten die laten zien hoe makkelijk het is om thuis een Thali te maken.

Het woord ‘Thali’ verwijst naar de manier waarop maaltijden in India worden gegeten: een mix van heerlijke gerechten die samen op één schaal worden geserveerd. Ze bieden een geweldige manier om te experimenteren met Indiase smaken en gerechten en om de rijke en diverse keuken te ontdekken.

Van bekende en klassieke Indiase gerechten zoals Tadka Dal en Matar Paneer tot minder bekende gerechten zoals Pomegranate Spiced Chicken en Konkani Jackfruit Stir-Fry, deze recepten zullen je aanmoedigen om het gevarieerde en levendige aanbod aan gerechten, smaken en texturen van het Indiase subcontinent te ontdekken, en je het zelfvertrouwen en de vaardigheden geven om je eigen perfecte thali te maken.

Op te halen in Sint-Andries, Brugge of €7 verzending.
(€5 naar een afhaalpunt)
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Sint-Michiels
32x bekeken
2x bewaard
Sinds 10 aug '25
Zoekertjesnummer: m2298338545