boek: koken met een sterretje /NIEUWSTAAT

In dit boek en in het gelijknamige vt4-programma Koken met een sterretje
houden Felice en sterrenchef Wout Bru een culinair wedstrijdje, en bereiden
om het lekkerst een twintigtal echte klassiekers van Belgische gerechten.
Bovendien krijg je een schat aan informatie over de gebruikte ingrediënten
en over de Bekende Vlamingen die hun optreden maakten als gast in het
programma, en lees je tal van leuke weetjes over al deze lekkere
Belgische gerechten, hun geschiedenis en onze eetgewoonten.

Dit boek gaat terug op een gelijknamig kookprogramma op de Vlaamse
commerciele zender VT4, waarvoor sterrenkok Wout Bru en tv-
presentator Felice (Dre Steemans) hedendaagse varianten maakten van
enkele klassieke Belgische gerechten. Bekende Vlamingen kozen de
gerechten en fungeerden als proefkonijn. Het boek bevat een twintigtal
recepten, gaande van tomaat-garnaal tot witlof in de oven en hutspot.
Voor de hedendaagse versies werden hoofdingredienten behouden en
aangevuld met allerlei verrassende producten. Naast gedetailleerde uitleg
over de traditionele en aangepaste recepten krijg je telkens degelijke
achtergrond- en productinformatie (de verschillende soorten erwten, de
opkomst van de elektriciteit, de herkomst en het gebruik van munt...).
Daarnaast is er telkens een beknopt portretje van de bekende Vlaming uit
de bewuste aflevering, en tussendoor werden teksten opgenomen over
etiquette, presentatie enz. Dat alles wordt geillustreerd met mooie foto's
uit het televisieprogramma en van de gerechten (in retro- en hedendaagse
stijl). Een degelijk en creatief kookboek. Kleurrijke lay-out