Boek : Gekruid en geroerd - Daniëlle Houbrechts.

Danielle Houbrechts probeert in dit boek uit te leggen wat de wilde kruidenwereld voor haar betekent.

De ideale plek om te onthaasten.
De onuitputtelijke bron van creativiteit en harmonie.
De eerlijke omgeving vol echtheid en -schoonheid.

De wilde natuur kan je leven veranderen en heeft ook Danielles leven veranderd.

Zij vond in de bezigheid met onkruid de kracht om een ander mens te worden. Een gezonde, rustige, grappige persoon, vol levensvreugde en energie. Zij praat over de eenvoud en de magie van deze fascinerende omwenteling in haar eigen leven zoals zij dat ook doet op de radio en tijdens haar voordrachten. Zonder poeha of bom-bast, maar met veel liefde en recht voor de raap.

Haar boodschap: wilde kruiden verbeteren de kwaliteit van je leven. Men zegge het voort...

Danielle Houbrechts is herboriste en verzorgt sinds jaren radiouitzendingen, tijdschriftenartikels en groepswandelingen rond kruiden. Zij publiceerde samen met haar man, Marcel Verdickt, reeds verschillende succesvolle boeken, waaronder Wilde Kruidentuinen, Danielles Kruidenomnibus, Feestelijk koken met onkruid en 101 Kruidenvragen.

Inhoud : 

Blaadjes van bomen en struiken
Berkenblaadjes
  Berkenbladsla
  Berkenthee
Essenblaadjes
Lindeblaadjes
Braamblaadjes
Frambozenblaadjes
  Blaadjes drogen
Aalbessenblaadjes
Cassisblaadjes

Lekkere lentekruiden die ontgiften
Balsemwormkruid
Kleine veldkers
Nagelkruid
Madeliefje
Klein hoefblad
  Klein hoefbladjam en siroop
Paardebloem
Dovenetel
Brandnetel
  Brandende Brandnetelhapjes
  Krokante brandnetelfeestjasjes voor vier personen
  Lekkerbekkende brandnetelbolletjes
Pijnboom
Pinksterbloem
Roomse kervel
  Roomse kervel in goudgeel jasje met ijsdessert
Sleutelbloem
Maarts viooltje
Driekleurig viooltje
  Driekleurige viooltjes in de apotheek
Zevenblad
Germaanse lentekruiden
  Witte donderdagsoep

Middeltjes om je op te fleuren

Sint-Janskruid.
  Sint-Janskruidthee
  Sint-Jansolie
Citroenmelisse
  Citroenmelisselimonade
Bergamot
Berganie
Scharlei
Koninginnengelei
Marjoraan
Geurgeraniums

Plezante, eenvoudige recepten om je zinnen te verzetten
Borrelhapjes met maartse viooltjes
Borrelhapjes met wilde aardbeitjes
Gehaktbrood met brandnetels
Aardappel gevuld met kruidenboter
Trifle

Lekkere kruidendrankjes veranderen je leven
Flitsende siropen
Bloemen- en blaadjessiroop (basisrecept)
Munt
Citroenverbena
Vlierbloesem
Ananassalie
Rozen

Kruidige aftreksels
Roomse kervel
Bijvoet
Dranken met kruidenpareltjes
  Wilde aperitiefje in samenscholingsverband
  Vrolijkheidswijn
Lieve-vrouw-bedstro
Meibowl
Lente aperitief

Help - vijf kilootjes te veel en de zomer komt er aan.

Zuiverende kruiden
Brandnetel
Heermoes
Paardebloem

Hongerstillend
Aardpeer
  Aardpeersoep met dopererwtjes
  Soep van aardpeer met sinaasappel
Appelazijn
Vruchten en kruidenthee

Suikervervangers
Zout- en pepervervangers
Dragon
Duizenblad
Rozemarijn
Dille
Bonenkruid
Grote engelwortel
Oost-Indische kers
Tijm
Kruidenstrooisel
Oogstrelende tomanten in hun blootje

Koken met zomerse bloemen

Zomerdranken onder de parasol
  Kriekenlikeur
  Kruidenlikeur
  Rozenlikeur
 
Anti-katerkruiden
Rode iep
Zweeds bitter
Grote teunisbloem

Zomerhapjes op het terras
Borrelhapjes op z'n zomers
Gehaktballetjes in goudsbloembladjapon
Kippenballetjes met verse kruiden
Warme kruidige kaasrolletjes
Brandnetelblaadjes in goud brokaat
Ice-tea met bloemensiroop
Suikervrije tiramisu met muntsiroop
Aardbeien met rozenblaadjessiroop

Engelse afternoon tea
Sandwiches
  Zalmsandwich met dille, ajuun en citroen
  Komkommersandwich
  Eiersandwich
Scones
Cake met theeblaadjes
English tea
Ploughmans lunch
Spinazietaart met kruiden
Slaatje met peren en citroenmelisse

Schoolangst - wat moet ik ermee ?
Rustgevend
Sint-Janskruid tegen depressie
Citroenmelisse
Haver
Etherische olie

Krachtvoer
Spelt
  Speltbrood
  Speltsoep

enzovoort...

Dit boek is uitgegeven in 2002 en is in prima staat.  Geen losse pagina's, geen plooien in pagina's en niets in geschreven.  Rug in prima staat.

Afmetingen : lengte : 25.0 cm, breedte : 24.8 cm en dikte : 1.1 cm.  Gewicht : 650 gram.  Aantal pagina's : 144.

Dit boek werd meer dan een week geleden, verpakt in een plastic zak om een eventuele toekomstige besmetting door het Corona virus te voorkomen. Het Corona virus overleeft maximaal 3 tot 4 dagen op papier of karton. Deze verpakking wordt niet meer geopend. U ontvangt het boek alzo verpakt. Samen bestrijden we Corona.

Verzendingskosten ten laste van de koper en deze bedragen minimum 6.00 euro voor verzending naar uw thuisadres in België. Verzending naar een afhaalpunt is ook mogelijk en kost minimum 5.00 euro. Goederen reizen op risico van de koper.

Aangekochte goederen kunnen niet meer afgehaald worden, enkel verzenden.