Savoureux potages

Collection « L’eau à la bouche » de Colruyt.

65 recettes délicieuses.

Ce livre de 95 pages vous permet de découvrir les potages dans tous leurs états:
- entrées (potage de potiron exotique au lait de coco et au curry, potage oriental doux, veloutés d'asperges, bisque de homard, bouillon oriental aux scampis, potage à la mexicaine,...)
- soupes"snack" (soupe de fromage en croute, soupe à l'oignon et à la gueuze,...)
- soupes-repas à base de poisson (soupe thaïlandaise aux aubergines et au basa, soupe aux anchois et au thon à l'italienne, soupe rouge piquante au chorizo et aux fruits de mer,...)
- soupes-repas à base de viande (soupe à la dinde et nouilles au riz, potage campagnard aux pois cassés, minestrone,...)
- soupes-repas végétariennes (potage de légumes aux pois chiches et au safran, potage de légumes au quorn, soupe exotique  de légumes,...)
- soupes froides (gaspacho d'avocat au homard, potage froid aux concombres,...)
- soupes-desserts (rote grütze, soupe de lait battu aux pommes caramélisées, fondue au chocolat,...)