Cuisine d'été Barbecue, salades et desserts

Collection « L’eau à la bouche » de Colruyt.

95 pages de recettes : 
- barbecue (plus de 25 recettes) : amuse-gueules, roulades de veau en brochettes, côtelettes de porc à l'italienne, hamburger mariné, lapin aux prunneaux lardés, steaks d'autruche à l'orientale, brochettes de mer, saumon entier en papillote, brochettes de quorn, pas de barbecue sans sauces, le B.A.-ba du barbecue...
- accompagnement : terrine de légumes d'été, salade de pommes de terre au gorgonzola, riz sauvage et betterave en salade...
- salade-repas : hareng à la scandinave, ceviche de noix de pétoncle et sa salade de maïs, sandwiches pour tous les goûts, salade de pommes vertes aux 4 fromages, soupe fraîche aux poireaux et macédoine de légumes...
- desserts : oranges givrées, charlotte aux fruits des bois et sauce chocolat blanc, tarte aux framboises meringuée, tarte au fomage...