Vis verrassend lekker - S. Salzer - 9789021524283

€ 12,50
Ophalen of Verzenden
380sinds 8 mar. '25, 03:55
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
KeukenEuropa
Jaar (oorspr.)1994
EigenschappenGezond koken
AuteurS. Salzer
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum

Beschrijving

Vis verrassend lekker
Ondertitel: talloze variaties, licht en gezond

Door : Sabine Sälzer
Uitgeverij : Culinaire Boekerij
ISBN : 9789021524283
Taal : Nederlands

Omschrijving :
Vis staat hoog genoteerd op de culinaire top-10. Geen wonder, want het malse vlees is niet alleen erg lekker, snel gaar, licht en gezond, maar kan ook nog eens op talloze manieren worden klaar gemaakt.
Of vis nu met een knapperig korstje wordt gebakken of voorzichtig gestoomd, met een kruidige saus geserveerd, of zonder graten als filet bereid, een heerlijk gerecht is altijd het resultaat.

In dit boek worden allerlei soorten vis, schaal - en schelpdieren op een creatieve manier voorgesteld.
De meest voorkomende vissoorten worden beschreven en er worden alternatieven genoemd als ze niet verkrijgbaar mochten zijn.
De recepten zijn voor beginnende koks en lukken door de duidelijke stap-voor-stap methode en fotografie altijd !

Soort : Hardcover, ingebonden , met prachtige gekleurde afbeeldingen, 119 pagina's
Staat : NIEUW, ongebruikt, ongelezen, enkel in boekenkast gestaan.

Ophalen of verzenden.
Zoekertjesnummer: m2243167363