9782080415103

Genre: Cooking, Book cover type: Livre broché, Nombre de pages: 240 pages. Largeur: 191 mm, Hauteur: 240 mm

Noyaux ! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel !… Plus rien ne se perd, tout se transforme !
À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, moelleux au chocolat aux bananes très mûres, pesto de fanes de radis…
Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 20 plats du quotidien.
La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.

Mon pris de vente est fixe car il est est en parfait état.
Je n’envoie pas l’objet et il n’est disponible que par remise en main propre. Soit à Auderghem -Watermael-Boitsfort (métro Demey en transport en commun ) ou au centre de Bruxelles, place de Brouckère.