De Leuvense Scene – DVD€ 5,00
VARKENSVLEES: van kop tot staart - Katrien Steyaert - Marco
€ 5,00
Ophalen of Verzenden
Verzenden voor € 4,00
683sinds 30 dec. '24, 09:42
Kenmerken
ConditieNieuw
Beschrijving
VARKENSVLEES: van kop tot staart
Katrien Steyaert - Marco Mertens
Voorloper Rundvlees van kop tot staart werd als hét standaardwerk van het rund bestempeld. Geen wonder dus dat er nu ook een naslagwerk over varkensvlees volgt. In dit praktisch boekje kom je alles te weten over het product varkensvlees: onderdelen en benamingen, vuistregels en tips, technieken voor bereiding én recepten. Met een extra groot hoofdstuk over charcuterie. Boordevol foto’s en gedetailleerde tekeningen!
Dit boek wil tegemoetkomen aan de vraag van veel hobbykoks en liefhebbers van lekker eten om meer productkennis. Met een extra groot hoofdstuk over charcuterie, want varkensvlees is het vlees bij uitstek dat wordt verwerkt tot heerlijk broodbeleg.
isbn 9789057204425 – hardcover – 168 pag.
Katrien Steyaert - Marco Mertens
Voorloper Rundvlees van kop tot staart werd als hét standaardwerk van het rund bestempeld. Geen wonder dus dat er nu ook een naslagwerk over varkensvlees volgt. In dit praktisch boekje kom je alles te weten over het product varkensvlees: onderdelen en benamingen, vuistregels en tips, technieken voor bereiding én recepten. Met een extra groot hoofdstuk over charcuterie. Boordevol foto’s en gedetailleerde tekeningen!
Dit boek wil tegemoetkomen aan de vraag van veel hobbykoks en liefhebbers van lekker eten om meer productkennis. Met een extra groot hoofdstuk over charcuterie, want varkensvlees is het vlees bij uitstek dat wordt verwerkt tot heerlijk broodbeleg.
isbn 9789057204425 – hardcover – 168 pag.
Zoekertjesnummer: m2217614792
Populaire zoektermen
Kookboeken Boekenbakboek in Kookboekenstefan in Kookboekenoude kookboeken in Kookboekenclaudia in Kookboekenlisa in Kookboekenkookboeken colruyt in Kookboekenmenu kookboeken in Kookboekensimpel in Kookboekenspectrum in Kookboekenpascale naessens in Kookboekenmargriet kookboek in Kookboekenculinaria in Kookboekenescoffier in Kookboekenliesbeth in Kookboekensandra bekkari in Kookboekenlekturama in Kookboekenpuur pascale in Kookboekennigella lawson in Kookboekenwilier fietsengueuze belle vue vandenstock in Verzamelencommode ikea in Commodes en Kastenfietskoffer te huur in Fietsen en Brommersbss compressor