C. Callec - Grote wijn encyclopedie

N.o.t.k.
Ophalen
870sinds 26 dec. '24, 18:32
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw
Jaar (oorspr.)2002
AuteurC. Callec

Beschrijving



Taal: Nederlands; Vlaams

Aantal pagina's: 511

De culinaire journalist en wijnspecialist Christian Callec geeft op ruim 500 pagina's, voorzien van honderden kleurenfoto's, een uitmuntend overzicht van interessante wijnen uit de hele wereld. In het eerste gedeelte wordt de geschiedenis van de wijn, druivenvariaties, klimatologische invloeden en vinificatiemethodes uitvoerig besproken. In het tweede deel gaat de auteur verder in op de verschillende soorten wij, ingedeeld naar landen van herkomst. Het boek is onderhoudend geschreven in een duidelijke en begrijpelijke taal.
Zoekertjesnummer: m2216443510