Champagne Gido van Imschoot Stefaan Van Laere Bart Deseyn

Champagne Gido Van Imschoot Stefaan Van Laere Bart Deseyn 239 blz
Vaak gekopieerd, nooit geëvenaard: er is geen wijn die meer tot de verbeelding spreekt dan champagne. Stefaan Van Laere gaat op ontdekking naar de 'Koning van de wijnen' en wijdt u in in de sprankelende geschiedenis van de drank. Na deze introductie zal u met des te meer smaak genieten van een glaasje.
Maître-sommelier Guido Van Imschoot en fotograaf Bart Deseyn staan in voor vijftien boeiende portretten van opmerkelijke champagnehuizen. Een evenwichtige selectie van grote vooraanstaande 'maisons' met een indrukwekkende historische achtergrond tot kleinere producenten en familiebedrijven met champagne van topkwaliteit. Met deze keuze van champagnes gaan gedreven eigenzinnige top chefs op een creatieve manier aan de slag. Zowel gerenommeerd als opkomend talent uit de me est verfijnde restaurants in Vlaanderen en Zeeland leeft zich uit in exclusieve champagnerecepten. U neemt een kijk in de keuken van sterrenzaken als Oud Sluis of de Karmeliet en van beloftevolle restaurants als La Marquize of 't Huis van Lede.

Een verfijnd cadeauboek voor uw beste vrienden. Want champagne drinkt u nooit alleen. 
Vaste Prijs: 7 Euro
Gewicht: 1 kg 820 Gram