Allemaal rokjes - Mme Zsazsa€ 15,00
Wild en gevogelte - L.Wellekens-P.Pitisci-T.Le Duc
€ 15,00
Ophalen of Verzenden
160sinds 5 mei. '24, 21:37
Beschrijving
Wild en gevogelte - Lucrèce Wellekens-Patricia Pitisci
fotografie Tony Le Duc
Dit is een vernieuwend boek over koken met wild en gevogelte, met klassieke, maar vooral ook moderne gerechten.
Dit type vlees is immers zeer goed te combineren met allerlei invloeden uit de weidse gastronomische wereld.
Denk maar aan de mediterrane en de oosterse keuken, of de fusionstijl, waarin westerse met oosterse ingredinten en bereidingswijzen gecombineerd worden.
Met dit boek waait een nieuwe, frisse wind door wild-en-gevogelteland en vindt de kooklustige lezer lichte en moderne recepten binnen handbereik.
Ze zijn gemakkelijk klaar te maken en geschreven in een vlotte en begrijpelijke stijl.
De recepten werden opgetekend door Patricia Pitisci en vertaald door Filip Verheyden, die ook de algemene inleiding over wild en gevogelte schreef.
Ook in de fotografie ligt de nadruk op het delicate aspect van hedendaags koken met wild en gevogelte
fotografie Tony Le Duc
Dit is een vernieuwend boek over koken met wild en gevogelte, met klassieke, maar vooral ook moderne gerechten.
Dit type vlees is immers zeer goed te combineren met allerlei invloeden uit de weidse gastronomische wereld.
Denk maar aan de mediterrane en de oosterse keuken, of de fusionstijl, waarin westerse met oosterse ingredinten en bereidingswijzen gecombineerd worden.
Met dit boek waait een nieuwe, frisse wind door wild-en-gevogelteland en vindt de kooklustige lezer lichte en moderne recepten binnen handbereik.
Ze zijn gemakkelijk klaar te maken en geschreven in een vlotte en begrijpelijke stijl.
De recepten werden opgetekend door Patricia Pitisci en vertaald door Filip Verheyden, die ook de algemene inleiding over wild en gevogelte schreef.
Ook in de fotografie ligt de nadruk op het delicate aspect van hedendaags koken met wild en gevogelte
Zoekertjesnummer: m2111976968
Populaire zoektermen
Kookboeken Boekenbakboek in Kookboekenstefan in Kookboekenoude kookboeken in Kookboekenclaudia in Kookboekenlisa in Kookboekenkookboeken colruyt in Kookboekenmenu kookboeken in Kookboekensimpel in Kookboekenspectrum in Kookboekenpascale naessens in Kookboekenmargriet kookboek in Kookboekenculinaria in Kookboekenescoffier in Kookboekenliesbeth in Kookboekenmill verwarming in Doe-het-zelf en Bouwluchtbevochtiger philips in Elektronische apparatuurcircuit in Fietsen en Brommerskoersfiets 60 in Fietsen en Brommerskadjar in Auto-onderdelen