De zoete Indische keuken - Margriet Kemper, Souw Han Nio

€ 15,00
Ophalen of Verzenden
Verzenden vanaf € 3,99
370sinds 20 mar. '24, 13:39
Deel via
of

Kenmerken

ConditieGelezen
Jaar (oorspr.)2001
AuteurMargriet Kemper
TypeVoorgerechten en Soepen, Hoofdgerechten, Tapas, Hapjes en Dim Sum, Taart, Gebak en Desserts, Overige typen

Beschrijving

De zoete Indische keuken
Door Margriet Kemper, Souw Han Nio
2001, Het Spectrum
128 p
ISBN 90-274-7387-0
Nederlandse tekst
Lichte veroudering kaft, verder in zeer goede staat.

De Indische keuken biedt een enorme verscheidenheid aan exotische gerechten. Veel gerechten zijn inmiddels ingeburgerd in Nederland. Maar de Indische keuken heeft nog veel meer te bieden dan nasi en saté. Vooral wat zoetigheden betreft zijn de mogelijkheden eindeloos.

Margriet Kemper verzamelde de recepten van de kleurrijke, zoete gerechten die haar moeder al een leven lang klaarmaakt en die voor de meeste Nederlanders onbekend zijn. In De zoete Indische keuken vertelt ze over en geeft ze de bereidingswijze voor lekkernijen als wadjih, spekkoek, klappertaart, kwee loempoer, apem en boeboers. Het boek bevat eenvoudige en wat meer bewerkelijke gerechten, met bekende en nog onbekende ingrediënten.

Af te halen in Gent-Centrum (of Oostakker) of verzending.
Zoekertjesnummer: m2094800807